5 (фалшиви) мита за вегетарианското списание за здравето

Премахването на месото и рибата от вашата диета не означава липса на протеини, загуба на тегло и рискове за здравето. Разбери защо.

мита

Вегетарианската диета може да набира все повече последователи по различни причини, вариращи от здравето до храненето до екологията, някои предразсъдъци са трудни. Американският сайт Health реши да се справи с най-широко разпространените.

Мит # 1: няма достатъчно протеин

Месото няма монопол върху протеините. Всъщност, според уебсайта на Health, почти всяка храна с изключение на алкохол и захар съдържа малко от нея. Размяната на говеждо месо с леща, боб, ядки и мляко осигурява на тялото ви всички основни аминокиселини. Вегетарианската диета също така осигурява повече фибри, магнезий, калий, фолиева киселина, каротеноиди, флавоноиди и витамини, отколкото всеядната диета.

Мит # 2: безопасно отслабване

Неотдавнашно проучване, публикувано от Journal of General Internal Medicine, посочва, че елиминирането на всички храни от животински произход би било най-добрият начин за отслабване. Все още е възможно да спазвате тази диета, като елиминирате месото, но продължавате да ядете храни с много калории. В този случай загубата на тегло не е гарантирана.