5 добри причини да се храните биологично; Хари; съвместно
Биологичната храна е във възход и продължава да се развива във Франция. Какви са ползите от органичното? Защо да ядем биологично? HARI & CO ви кани да откриете 5-те добри причини да приемете органична диета. Очевидно този списък не е изчерпателен.
1 - по-здравословно хранене ?
Органичните храни обикновено са по-богата на хранителни вещества като витамини и минерали. Органичните продукти не са защитени от външни агресии като насекоми, гъбички и др., те правят повече антиоксиданти и следователно са по-богати.
По отношение на преработените продукти, органични, те съдържат по-малко рафинирани продукти и по-малко добавки. Добавките, използвани в биологичните продукти, са предимно от естествен произход. Има по-прости списъци на съставките, поне с 95% от продуктите от селското стопанство биологични.
Храненето по биологичен начин ни позволява да ядем храни, които не са третирани с пестициди или други химикали и следователно с по-здравословни храни за нашето здраве.
2 - Храненето с органични вещества намалява остатъците от пестициди ?
След няколко научни изследвания от здравни и земеделски организации, резултатите показаха, че продуктите от биологичното земеделие съдържат по-малко нитрати и остатъци от пестициди отколкото конвенционалните селскостопански продукти.
Средно потребителите имат почти 20 пъти по-голяма вероятност да открият остатъци от пестициди в храна от интензивно земеделие, отколкото в органична храна. Освен това остатъците, открити за биологично земеделие, идват най-вече от замърсяване на околната среда (въздух или съсед в конвенционалното земеделие).