5 добри причини да ядете цвекло

Цвеклото все още е в сезон, възползвайте се от него! Преглеждаме ползите, които могат да ви донесат.

За малката история:

Първоначално култивирано в Северна Африка, зеленчуковото цвекло има толкова много свойства, че през римско време се е използвало само заради лечебните си свойства, а не заради вкусовите си качества. Богат на витамини, минерали и антиоксиданти, този кореноплоден зеленчук е не само полезен за вас, но и вкусен, суров или варен. В днешно време в Източна Европа цвеклото е основна храна и се използва като основа за борш, супа от украински произход.