5 богати на протеини сандвичи без хляб!

Заменете въглехидратите със здравословни, макросъобразни алтернативи!

Основното определение за сандвич е, когато има нещо между две филийки хляб. Единственият проблем е, че филия хляб съдържа около 100 калории и 15 грама въглехидрати. Но не се страхувайте: с тези решения без хляб можете лесно да направите макро-приятелска версия на любимите си сандъци! Замяната на хляба с патладжан или гъби може значително да намали приема на калории и въглехидрати, като същевременно ви напълни с антиоксиданти, витамини, минерали и протеини за изграждане на мускули.!

ОБЕРИ СЕНДВИЧ С ПАРМЕСАН

Не се отбягвайте от живия му цвят: патладжанът дължи отличителния си тъмнолилав вид, наред с други неща, на антоцианините, които съдържа. Антоцианините, открити в много плодове, са антиоксиданти, които могат да помогнат при сърдечно-съдови заболявания, рак и да забавят спада на умствените способности. Кората от патладжан също е пълна с фибри, които играят роля в регулирането на нивата на кръвната захар и холестерола.

Ако искате да го използвате вместо хляб, нарежете патладжана на относително дебели филийки по дължина, след което изпечете на скара/печете и двете страни за няколко минути. Можете да го напълните с извара, доматен сос, листа босилек и да му отстъпите с малко настърган пармезан и смлян пипер. Можете да разчитате на 10 грама протеин на 10 декана за по-дебела извара и 2 грама протеин на супена лъжица за пармезан.

ЛЕДЕН САЛАТ БУРГЕР

Мислихте ли, че салатата айсберг също е отличен заместител на хляба? В допълнение към приятната си, хрупкава текстура, голямото му предимство е, че е един от най-овлажняващите зеленчуци поради съдържанието на вода от около 96%? Освен това е изключително нискокалоричен. (За да видите реда на величината: цяла глава съдържа само 45 калории!)

Ако искате да замените хляба с него, просто го разбийте на парчета с размер на кок или парче хляб и сложете листа едно върху друго. Можете да го напълните с филийки пуешки или пилешки гърди, домати и авокадо. Ако замените майонезата с кисело мляко, получавате допълнително 3 грама протеин!