5 1 съвета за готварски книги не само за Коледа - Little Woo 5 артикула кухня
Минималистична кухня - вие също го искате?
Помага за 2017 г. - Веганска шоколадова торта в полза на Смелия лагер
Аз съм Little Wow, пристрастен към готварска книга. За щастие, почти всичко е удоволствие, така че KonMari също не може да им възрази. В нашия хол моите книги са наредени на отделен рафт, подредени в тематични групи. През годините вкусовете ми бяха изяснени и сега се развиха двете основни насоки, които ми донесоха най-висока температура: едната е здравословното хранене, а другата е разказването на истории, четенето на готварска книга като жанр - за съжаление има доста от тях. Преди Коледа на пазара винаги има много дъмпинг, така че става все по-трудно да се ориентирате, сега взех 5 + 1 книги от офертата, за да отговарят на моя вкус.
Кристиф Щайнер: Кухнята на Кристиф
В рецептите на Kristóf той се хвана за три неща: хлабавостта си, очарованието си от вкусовете на Близкия изток и че въпреки веганството си, той оперира с до голяма степен готвени, пържени, скара. Където и да го почукам, книгата ви зарежда с енергия: веднага бих искал да готвя от нея и след това да поканя гости. Рецептите са за 1 човек, защото като мен, Kristóf обича да яде малко от много. Например, бих искал да опитам веган боб чили, хумус Барби или саламура Sábeszi и иначе почти всичко от книгата. Уебсайтът споделя и някои рецепти, също си струва да разгледате.
Пончик шеф
Пристрастен съм към тази готварска книга за разказване на истории, защото имам и лична привързаност: готвихме с авторите на дегустацията на блога на Dining Guide. Ева направи емблематичния виетнамски бульон, phot, а аз направих супа от тиквички с магданоз в 5 елемента ... Не след дълго Ева и нейният партньор, мечтата на Андрю, се сбъднаха, отвориха виетнамската си дестилерия и след това написаха историята и любимата си рецепти в тази готварска книга. Искам и книга като тази, когато някой ден стигна там: лична, честна, спокойна, с много снимки, истории. За тези, които намигат за гастрономическия бизнес, което е особено вдъхновяващо четиво, в крайна сметка имаше дори гастро-стартиращо ръководство.
По отношение на 5 елемента, азиатските рецепти за супа и вариации за закуска (японски пудинг, палачинки от ориз от куркума, пълнени със свинско императорско, юфка на пара) предизвикаха най-голямо любопитство в мен, но рецептата за салата Фънки шкембе също е страхотно богатство.