5 1 съвет, за да не си разваляте кашата! Nosalty
Готов е за минути, може да се ароматизира по различни начини, пълен е с ценни хранителни вещества и дори е евтин. Съществува ли наистина такава храна? Разбира се, това е каша!
В наши дни от много места, за да чуете какво е фантастично ястие, каква каша е била непозната преди 10 години, когато я дадох на тогавашния си 1-годишен дядо като "ексцентрик" за закуска, тя стана толкова популярна - за щастие - днес. Аз самият съм един от "вярващите", но съм абсолютен фаворит с мен на детската закуска.
Често, разбира се, много хора се осмеляват да излязат, но поради липса на рутина те не знаят точно съотношението течност и овесени ядки, не могат да намерят правилните вкусове, така че за съжаление гледат чинията си за странно изглеждащи, не -вкусна храна.
Ако не искате да видите неприятен, гумен, скучен, безвкусен трит на чинията си като алтернатива на бъркани яйца с наденица, може да искате да вземете съвет или два, защото варените овесени ядки сами по себе си не са наистина пробивна закуска.
Прочетете защо е добре за здравето да ядете овесени ядки!:
На унгарски език обикновено намираме два вида естествени овесени ядки:
- люспестата версия на цялото зърно - това са по-големи зърна, които трябва да се готвят по-дълго време или които са по-твърди, по-свежи в структурата на кашата, или
- вече нарязаната, настъргана версия на тази люспичка ("дребнозърнеста"), която почти почти не се нуждае от готвене и нашата каша ще има по-кремообразна, по-копринена текстура.
Като първа стъпка си струва да експериментирате с това, което ни харесва, това е въпрос на вкус. Слагам в тенджера за ок. Смесвам ги наполовина и половина предварително и приготвям каша за закуска от него.
2. Как да готвя?
Приготвих оризово мляко за едногодишния си син, готвя само във вода днес. Ако го готвим в мляко, тогава от една страна трябва да обърнем повече внимание, защото там гори по-лесно, а от друга получаваме малко по-лепкав краен резултат, в замяна можем да се насладим и на ценните хранителни вещества на млякото. Нека все пак да опитаме, нека да намерим какво ни харесва и в това.