4 висококалорични веган храни - по-добър здравословен начин на живот
Разберете кои висококалорични веган храни са от съществено значение за наддаването на тегло и следователно трябва да бъдат част от вашата веган диета. Не пропускайте!
Веган ли сте и искате да напълнеете? Открийте четири висококалорични веган храни, които ще ви помогнат да качите мускулна маса и да наддават на тегло!
Веган диетите често са свързани със загуба на тегло. Възможно е обаче и това, Запазвайки идеалното си тегло или наддавайки няколко килограма, ако обръщате голямо внимание на добрата комбинация от храни. По-долу сме изброили най-важните висококалорични веган храни, които не трябва да липсват в ежедневното ви меню.
Висококалорични веган храни
За да наддадете на тегло, от съществено значение е да включите висококалорични веган храни в диетата си, защото така ги получавате енергия, необходима за преобразуване на калориите в мускулна маса.
1. Растителни мазнини
Освен всичко друго, растителните масла осигуряват здравословни мазнини за сърдечно-съдовата система
Растителните мазнини са най-добрият начин да добавите калории към вашата диета. освен това те ви осигуряват витамин Е и ненаситени мастни киселини. По-долу изброяваме приблизителното съдържание на калории в следните основни масла и мазнини:
- Зехтин: 899 kcal на 100 ml
- Рапично масло: 884 kcal на 100 ml
- Кокосово масло: 899 kcal на 100 ml
- Слънчогледово олио: 899 kcal на 100 ml
Хубавото е, че можете да добавяте тези масла към четирите хранения. Кой е най-вкусният начин да направите това? Например, сложете малко масло върху препечен авокадо, използвайте го, за да облечете салатата си, или сами изпечете хляб или бисквитки с растително масло. Можете дори да го добавите към вашите смутита!
2. Висококалорични веган храни: ядки и маслени семена
Ядките и маслените семена осигуряват важни омега-3 мастни киселини, както и минерали и витамини.
Най-вкусните висококалорични веган храни включват ядки и маслени семена. Те са идеални за за задоволяване на малки пристъпи на глад между храненията и са толкова здравословна закуска между тях. Можете също така да ги добавяте към вашите салати, супи, кисели млека или други ястия.
Орехови ядки
Калоричното съдържание на орехите е 611 калории на 100 грама (изчислено без черупката). Орехите съдържат омега-3 мастни киселини, фолиева киселина, витамини от група В, фибри и протеини, поради което те са важна част от веганската диета.
Тук трябва да обърнете внимание, че протеините не съдържат метионин (незаменима аминокиселина) съдържат. Поради това е препоръчително да комбинирате орехите със зърнени храни, например като ги добавяте към смес за хляб, защото по този начин получавате протеини, които са сравними с животинските. Освен това орехите осигуряват на организма желязо, калий, селен, магнезий, фосфор и цинк.
Лешници
Калоричното съдържание на лешниците е 587 калории на 100 грама. Лешниците са богати на олеинова киселина, витамин Е, фолиева киселина, витамин В6 и минерали като желязо, магнезий, калций и калий. Те също така съдържат ценни протеини и L-аргинин аминокиселини и следователно заемат специално място в храненето.
Ядки от макадемия
Консумацията на ядки от макадемия нараства напоследък. С право, защото те са много хранителни и богати на калций, желязо, фосфор и витамин В. Калоричното съдържание е 602 калории на 100 грама. Поради високото съдържание на мазнини, ядките макадемия са подходящи напр. много добър за приготвяне на веган майонеза и разбира се можете да ги добавяте към салати или просто да хапвате между храненията.
Шам-фъстъци
Шамфъстъкът съдържа 551 калории на 100 грама. Те се използват главно при приготвянето на десерти като сладолед, сладкиши или други деликатеси. Но можете да ги добавите и към сосове за паста например.
Кашу
Ядки кашу са богат на магнезий и витамини от група В (В1 и В2), както и протеини и микроелементи. Калоричното им съдържание е 750 kcal на 100 грама.
3. Висококалорични веган храни: зърнени храни
Пълнозърнестите храни осигуряват основни хранителни вещества и фибри за веганите.
Зърната са един от най-важните елементи в балансираното хранене. Точно като плодовете и зеленчуците, той е част от ежедневното меню. Основните видове зърно са пшеница, ориз, царевица, ръж, овес, ечемик и просо.
Съдържанието на калории е приблизително еднакво за всички видове зърно те са предимно източник на въглехидрати. Нишестето, което е вътре в зърното, ни осигурява необходимата енергия.
Средно зърното съдържа между 7 и 15% протеин. За да се даде възможност на тялото да усвоява по-добре протеините, препоръчително е да комбинирате зърнени култури с бобови растения. По този начин погълнатите протеини са сравними с тези от животински произход. Зърната също така осигуряват витамини от група В и минерали като калий, желязо, калций и цинк.
4. Бобови растения
Бобовите растения са най-важният източник на протеин за веганите и освен това са особено здравословни.
Хранителната стойност на бобовите растения е особено висока. Калоричното им съдържание е 350 kcal на 100 грама (при изсушаване). Когато се готви, съдържанието на калории варира в зависимост от бобовите растения и начина на приготвяне.
Бобовите растения са основният доставчик на протеини от растителен произход. Те покриват между 19 и 36% от дневната нужда от протеин от вегани и вегетарианци. Те също са богати на въглехидрати, особено на нишесте, и фибри, полиненаситени мастни киселини, минерали (калий, фосфор, цинк, желязо и магнезий), витамини от група В (B1, B3 и B3) и фолиеви киселини.
Ако искате да напълнеете, висококалоричните веган храни трябва да бъдат част от ежедневната ви диета; В същото време е препоръчително да спортувате редовно. Винаги има смисъл да се консултирате с диетолог, за да сте сигурни, че получавате всички основни хранителни вещества.