Места на живот - Имало едно време през бронзовата епоха - Какво ядохме през бронзовата ера -

Каква информация имаме за приблизително хранене на популациите от бронзовата епоха? По време на разкопките археолозите откриват различни количества животински кости, овъглени или вкаменени семена, на които обръщат специално внимание. В лабораторията изотопният анализ на човешки скелети, чрез определяне на съдържанието на въглерод и азот, ни позволява да идентифицираме както естеството, така и произхода на различните видове храни, които са консумирали.

Месо

имало

Свински разфасовки във Вилер-сюр Сена (Сена и Марна). Изследването на останките от фауната разкри редовното провеждане на „пиршества“ на това аристократично място от късната бронзова епоха. Свинското беше един от опитомените видове, които обикновено се консумират. Месото (често от гръбначния стълб) беше разделено на порции с подобен размер за разпределение по време на събития.

Сред намерените кости преобладават домашни видове (свине, овце и говеда), като пропорциите варират според местата. Дивечът (предимно елени, диви свине и сърни) не надвишава 10%. Селскостопанските животни са били ядени доста млади.

Някои обекти като този на Villiers-sur-Seine са предоставили значителни останки от фауна, несвързани с размера на местообитанието, което ясно показва, че там трябва да се организират колективни празници няколко пъти годишно. Яли са млади прасета и едър дивеч (елени, диви свине), вероятно сервирани с просо каша. Изрезът изглежда е стандартизиран, за да се получат приблизително еквивалентни порции месо

Растение

Изглежда, че растителното производство и консумация са съсредоточени върху зърнени култури (ечемик, пшеница, сорго, просо) и в по-малка степен върху бобови растения (грах, фасул, леща) и маслодайни растения (камелина, лен, мак). Олюшването на зърнените култури несъмнено се извършва с хаванче или върху воденичен камък чрез задвижване на каменно колело с движение напред и назад. Няколко вида пшеница могат да се използват за приготвяне на хляб.

Дивите плодове (ябълки, сливи, грозде, лешници и бъз), идентифицирани по техните овъглени или минерализирани семена и костилки, са доста редки. Дъбовите жълъди обаче изглежда са заемали видно място в някои области. Ако искате да блеснете в обществото, можете по този начин тихо да твърдите, че през бронзовата епоха корсиканците са били баланофаги, след което ще успокоите защитниците на морската фауна, като обясните, че терминът се отнася до хора, които се хранят до голяма степен с скара или варени жълъди! Те бяха обект на специално третиране (те бяха изпечени, за да ги изсушат, преди да бъдат съхранявани), което предполага, че те са предназначени за консумация от човека.