4 рецепти за пица за хора на румънска диета Libera

ПРЕССЪОБЩЕНИЕ 0 коментара

Кой не обича пицата? Но за хората на диета пицата е забранена дума. Е, вярно е, че пицата се свързва с нездравословна храна. Съществуват обаче и някои нискокалорични рецепти за пица, които са подходящи за диети. След това ще ви предложим четири вкусни и перфектни рецепти за пица за здравословна диета. И ако искате да поръчате пица в Букурещ, това е градът, в който определено ще намерите тези видове пици, подходящи за вашата диета.

libera

Пица с гъби и рукола
Руколата придава свежа нотка на пица и върви чудесно с останалите топинги. А гъбите са дори по-добри от шунка, салам или бекон.

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 ситно нарязан червен лук
  • 350g гъби гъби
  • 2 чаени лъжички счукан чесън
  • 1 щипка сол
  • тесто за пица
  • 40гр козе сирене
  • 40г натрошена моцарела
  • 120 г рукола
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 250 градуса и загрейте зехтина в тиган. Добавете червения лук към маслото и гответе 1-2 минути, като разбърквате от време на време. След това добавете гъбите и чесъна и ги оставете да се готвят, като често се разбърква, докато течността се изпари, т.е. около 5-6 минути. Свалете тигана от котлона, добавете сол и оставете композицията настрана.

Застелете тавата за пица с хартия за печене. Разточете тестото и го набодете с вилица. Поръсете тестото с козе сирене и гъби и накрая добавете моцарела. Оставете пицата във фурната да се пече за около 14 минути.

Смесете руколата и лимоновия сок в купа. Когато пицата се сготви, добавете руколата и малко сол отгоре.

  • калории: 339
  • мазнини: 15.4g
  • въглехидрати: 40гр

Пица с пеперони, лук и маслини
Класическата пица пеперони е обичана от всички. Сега тази рецепта е подобрена с лук и маслини за допълнителен вкус.

  • тесто за пица
  • зехтин
  • 100 мл несолен доматен сос
  • 60g тънко нарязан сладък лук
  • 18 филийки пеперони
  • 10 черни маслини, разполовени, без семена
  • 100 г нарязано нискомаслено сирене

Включете фурната на 220 градуса. Поставете тестото за пица в купа, намазана със зехтин, и оставете да почине 15 минути, покрито. Поръсете малко брашно в тава за пица и разпределете тестото в кръг с диаметър 30 ​​сантиметра. Намажете тестото с доматения сос, но оставете празен сантиметър по ръба. Сложете лука, пеперони и маслини, след това добавете сиренето и поставете пицата във фурната за 20 минути или докато кората стане златиста.

  • калории: 281
  • мазнини: 6.7g
  • въглехидрати: 44.2g

Пица с аспержи, гъби и лук
Можете да изпечете тази пица наполовина, след това да я замразите и да я загреете по-късно. Можете да използвате всякакви зеленчуци на тази пица, с изключение на пресни домати, ако искате да я замразите, тъй като те не издържат във фризера.

  • 200гр тесто за пица
  • 600g нарязани гъби
  • 2 малки червени лука, нарязани на тънки филийки
  • 300 г аспержи, нарязани на парчета
  • 150 мл несолен доматен сос
  • 200гр прясна, накълцана моцарела
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 1 връх нож люти люспи
  • няколко листа пресен босилек
  • 1 щипка сол

Разделете тестото за пица наполовина и го оставете в покрита купа на стайна температура за половин час. Загрейте фурната до 250 градуса и загрейте две тави.

Смесете гъбите и лука в тава, намазана с малко масло, след което го оставете във фурната за 15 минути. Добавете аспержите и оставете сместа за още 15 минути, след това извадете тавата от фурната и я оставете да се охлади.

Разстелете малко брашно в загрятите тави във фурната. Разстелете двете парчета тесто и ги намажете с малко зехтин. Печете във фурната за 8 минути при същата температура.

Поръсете доматения сос върху двете теста, но оставете сантиметър празен по ръба. Добавете зеленчуковата и моцарела сместа. Поставете пицата отново във фурната за още 5 минути. След това можете или да го замразите, а ако не, оставете го във фурната за още 5-6 минути.

Смесете зехтина, оцета и люспите лют люспи в малка купа. След като извадите пицата от фурната, намажете я с тази смес, върху която добавяте сол и листа босилек.

  • калории: 397
  • мазнини: 12.6g
  • въглехидрати: 53g

Пица с домати и рикота
Тази пица има свежи вкусове и може да се яде по всяко време на деня. Ако искате да намалите количеството натрий в тази пица, можете да замените доматения сос с пресни домати.

  • 250g чери домати, разрязани наполовина
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 300гр тесто за пица
  • 100гр сирене рикота
  • 2 супени лъжици песто
  • 2 супени лъжици мляко 1% масленост
  • 1 скилидка чесън, намачкана на пюре
  • 50 г сирене фета, нарязано
  • листа пресен босилек

Загрейте фурната до 250 градуса, оставяйки тавата за пица във фурната, докато се загрява.

Смесете доматите с маслото върху алуминиево фолио и печете 7 минути. Разстелете тестото за пица върху лист за печене, поставете тестото с хартията в тавата и го набодете с вилица. Оставете пицата във фурната за 4 минути.

Смесете рикота, песто, мляко и чесън. Разпределете получената смес върху тестото, оставяйки ръба празен. Добавете фета и печете пицата за 10 минути. Добавете доматите и оставете във фурната за още 4 минути. Накрая добавете листата босилек.

  • калории: 342
  • мазнини: 14.3g
  • въглехидрати: 43g

Пица за диета
Така че, дори ако сте на диета и искате да се храните възможно най-здравословно, не е нужно да се отказвате напълно от пицата, а просто изберете пица, която е подходяща за вашата диета. Ето четири рецепти, които можете да приготвите по всяко време.