4 начина за използване на пармезан - Фини рецепти - Елегантно списание за фини вкусове - Подправки

Ако търсите съставка в европейската кухня, богата на умами - петият вкус, който е богат и добър - достатъчно е да погледнете парче пармезан. Първоначално от Италия, пармезанът е вид зряло сирене, което обещава да спечели от всяко ястие, което достигне.

Качественият пармезан не е евтин продукт, но си заслужава парите, защото парче от този тип сирене ще внесе много вкус в храната ви. Освен това е важно, когато купувате пармезан, да не сте скъперник и да изберете настърган вариант. Ако искате това сирене да си свърши работата добре, занесете го вкъщи цяло.

използване

начина
Затова купете парче пармезан, цял триъгълник, който след отпечатването можете да държите в хладилника, увит в хранително фолио, за да не изсъхне.

Чудите се как и къде можете да използвате това парче пармезан? Е, имате няколко възможности под ръка:

1. Настържете върху пържени картофи - Първият и най-лесният начин да използвате пармезан е с картофи. Споменах пържени картофи, които му придават прекрасен вкус, съчетан със суха мащерка и сол, но можете също да настържете пармезан върху печени картофи или клинове

2. Настърган в крем супи - ако имате парче пармезан в хладилника, не просто го дръжте там, а го използвайте в крем супи. Винаги, когато правите крем супа, свикнете да се смеете накрая и малко пармезан, приблизително еквивалент на лъжица. Със сигурност ще ви хареса това, което излезе!

3. В картофеното пюре - в нашата къща има неписано правило: ако искате да приготвите най-доброто картофено пюре в света, добавете освен мляко, масло, сол и щипка индийско орехче, около супена лъжица настърган пармезан. Полудява

пармезан

използване
4. Направете "раци" - независимо дали ги ядете просто така, за да хапнете, или искате да разкрасите ястие, което върви добре със сирене, сменете пармезана на фина дантела, почти полупрозрачна, чрез прост метод като "Здравей": смейте се пармезан, пу- натрошете го в тава върху хартия за печене, поръсете малко маково семе, ако искате, и го поставете във фурната (при максимална температура) за около 10 минути, докато се разтопи и започне да покафенява.

Ако не сте убедени, че пармезанът е прекрасен като съставка в храната, по-долу имате няколко рецепти за ястия, които го съдържат