4 Кръвни групи и GenoTyping - за мен
Учител по билкови приключения (AGL) и ръководител на курсове за лечебни и диви растения, обучение от март 2019 до декември 2019.
Физически сертифициран натуропатичен консултант DNB ®, Обучение от септември 2016 г. до март 2017 г.
От 2002 г. практикуващи Тай Чи Чуан и Ци Гун в Изкуството на Тай Чи Чуан, Ашафенбург.
Хранителен терапевт за хранене на 4 кръвни групи и GenoTyping според Dr. Петер Д'Адамо (сертифициран по FIFHI). Обучение през март 2013 г. Допълнително обучение през март, ноември 2014, април и декември 2015, октомври 2018.
Обучен офис служител, работил от 1990 г. до февруари 2016 г. в натуропатичната практика Матиас Айзерт, Ашафенбург. Областите на отговорност бяха административни и хранителни съвети. От 2003 г. според 4-те кръвни групи.
Моите ранни диетични години
Роден съм в Сайлауф през 1966 година.
Много рано в младостта си се занимавах с различни диети. Като наедрял юноша с тежко акне бях много нещастен и поради тази причина се опитах да се противопоставя с диетични продукти и отделно отделение в семейния хладилник само за хранителните си стоки по време на чиракуването ми като офис чиновник, за съжаление само с умерен успех. По това време все още нямах разбиране за това как храната влияе на тялото.
Моето вегетарианско време
На 20-годишна възраст най-накрая реших да ям вегетарианска диета, защото бях чувал, че трябва да е много здравословна. В края на 80-те години обаче тази форма на хранене не беше толкова добре установена и често ми се усмихваха като „еко“ и „мюсли“.
През 1990 г. започнах работа в администрацията и рецепцията на натуропатичната практика Eisert. Поради новата ми среда в здравеопазването видях възможността да се занимавам по-интензивно с темата за храненето.
Тъй като винаги мислех, че мога да преценя само неща, които съм тествал сам, започнах да пробвам пътя си през различните диети. За мен обаче винаги беше важно: всичко, но без месо, моля!
12 години комбиниране на храна и вегетариански и макробиотични автоексперименти по-късно страдах неразбираемо от синдром на раздразнените черва, поднормено тегло, акне розацея, висок холестерол и нарушена щитовидна жлеза със студени бучки.
Мислех, че диетата ми е примерна, с много сурови зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести продукти (предимно пшеница), някои ферментирали продукти от краве мляко и изключително рядко риба само по специални поводи или на почивка.
Първи контакт с храненето на кръвна група
Тогава срещнах моята много добра приятелка Мари Хок-Уестхоф. Тя дойде при нас през 2001 г. като терапевт. По препоръка на тогавашния й немедицински лекар Питър Хърдъл, тя се храни според четирите кръвни групи от 1996 г. насам.
По това време все още бях твърдо убеден, че вегетарианската диета е добра за мен, но тялото ми непрекъснато ми казваше нещо съвсем различно. Затова последвах съвета ви да ми изследват кръвната група и за мой ужас резултатът беше кръвна група 0, ядещото месо!
Всичко в мен се съпротивляваше, но страданието ми беше толкова голямо. Междувременно се влачих само от А до Б и вечерта бях толкова изтощен, че винаги заспах рано на дивана.
Затова първо започнах да изоставям продуктите от пшеница и краве мляко, а също и да използвам специален аюрведичен крем, който сестра ми беше донесла от Шри Ланка. Акнето изчезна за много кратко време.
Нежелателен месоядец
Но за да си възвърна силите, тялото ми се нуждаеше от животински протеин според плана за кръвната група и след общо 15 години вегетарианска диета всичките ми магазини бяха празни! Започнах с яйца, преминах през риба до бяло месо (птици) и накрая до червено месо, което е важно за мен (само след около 3 години преминаване към диета с кръвна група).
Отне много дълго време, за да напълня отново резервоарите си, тъй като само през последните 5 години успях да включа количеството животински протеин в храната си, от което тялото ми се нуждае.
Моят нов начин на живот и хранене
Днес се чувствам добре наоколо, болестите и оплакванията ми изчезнаха, теглото ми е нормално и стабилно и знам, че дължа това на диетата според 4-те кръвни групи и редовното ми упражнение (Тай Чи Чуан и Ци Гун).
Междувременно ям още по-индивидуално, според моя GenoTyp (разширяване на храненето на кръвната група според д-р Питър Д'Адамо) и това за пореден път доведе до положителна промяна за мен, за да мога да кажа: „Става все по-добре и по-добре "!
Днес се чувствам много по-енергичен и по-здрав, отколкото в по-младите ми години.
Приех тази моя история като възможност да говоря с екипа около Dr. Peter D’Adamo е обучен и сертифициран като диетолог за хранене на кръвни групи и GenoTyping, защото тази форма на хранене най-накрая ме убеди след дълго търсене!
В натуропатичната практика, по предложение на Мари Хок-Уестхоф, ние включихме храненето на кръвна група в терапевтичния план за повече от 10 години, с удивителен успех с много заболявания, които успях да проследя отблизо.
Работата ми като независим диетолог
Днес предлагам подробни и индивидуални консултации като самостоятелно зает диетолог в индивидуални сесии, защото бих искал да предложа на други хора помощ в търсенето им, така че да не се налага да правят толкова дълги „отклонения“, колкото аз.
Моето заключение: С храната правите първата стъпка към здравословен и балансиран живот, в комбинация с повишаване на осведомеността и упражнения. И: храненето е най-доброто лекарство! Бъдете смели, продължете!