4 храни, които се борят с алергиите
Ако страдате от сезонни алергии, извършването на няколко промени в диетата ви може да помогне за облекчаване на симптомите. Някои храни могат да задържат алергиите, като намаляват възпалението или действат като естествени антихистамини. освен това
Ако страдате от сезонни алергии, извършването на няколко промени в диетата ви може да помогне за облекчаване на симптомите. Някои храни могат да задържат алергиите, като намаляват възпалението или действат като естествени антихистамини. Освен това има някои ясни доказателства, че след диета в средиземноморски стил алергиите се превръщат в проблем.
Изследванията показват, че следните вещества могат да помогнат за защита срещу алергии:
1) Каротеноиди
В проучване за храните и здравето през 2006 г. учените установяват, че алергиите са необичайни сред хората с високи каротеноиди (клас антиоксиданти, който включва бета-каротин, лутеин и ликопен). За да увеличите приема на каротеноиди, опитайте се да включите тези храни в диетата си:
морков
зелени листни зеленчуци (като зеле, спанак и зеле)
домати
Диня
червен пипер
2) Кверцетин
Преглед на проучване, публикувано в Journal of Alternative Medicine през 2000 г., показва, че кверцетинът може да инхибира освобождаването на хистамин. (Вид химикал, освободен от имунната система по време на излагане на алергични вещества, хистамини предизвикват симптоми на алергия като сърбеж, кихане, запушен нос и сълзене на очите.) Кверцетин се намира в следните храни:
черен чай
зелен чай
ябълки
червен лук
горски плодове
3) Бромелаин
В друго проучване от 2006 г. на Journal of ENT и Head and Neck Surgery, изследователите установяват, че бромелаинът (смес от ензими, налични в някои растения) може да облекчи някои от симптомите на сезонните алергии. Бромелаинът може да се намери в ананас и папая.
4) Омега-3 мастни киселини
Високият прием на алфа-линоленова киселина и ейкозапентаенова киселина (два вида омега-3 мастни киселини) може да стимулира защитата срещу алергии, според проучване от 2005 г., публикувано в European Journal of Clinical Nutrition. Омега-3 мастните киселини изглежда се борят с алергиите чрез намаляване на възпалението (ключов елемент от алергичния отговор).
Алфа-линоленова киселина може да се намери в ленените и ореховите семена, докато ейкозапентаеновата киселина се предлага в мазни риби като сьомга, скумрия, риба тон и херинга.
Алергии и средиземноморска диета
Няколко проучвания показват, че приемането на диета в средиземноморски стил може да бъде от полза за хората с алергии (особено за децата). За да осигурите вдъхновена средиземноморска диета, увеличете консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, здравословни мазнини (като тези, които се съдържат в ленено семе и зехтин), билки и подправки и ограничете консумацията на месо. домати, млечни продукти, преработени храни и сладкиши.
Със сигурност средиземноморската диета е здравословна и много добър избор в сравнение с диетата "SAD" (стандартна американска диета), която следваме, като копираме американците. Това, с което всъщност не съм съгласен, са големите количества риба и особено така наречените „морски дарове“. откъде идва това име "морски дарове", има ли морски ябълки, морски череши? Не съм ги виждал или може би са казали така, за да ги направят по-апетитни.
За тези, които не познават тези морски дарове, храните са класирани сред най-склонните да причинят хранително отравяне и това е така, защото тези същества се хранят с всякакви трупове, отломки и други водорасли във водната флора и ако не са пресни, предизвикват истинска бъркотия организъм.
И на нивото на замърсяване, което сега съществува във всички видове води. помислете за минута, че всичко, което хвърлите в мивката или тоалетната, отива направо в морето. Всички препарати за миене на съдове и пране, цялата бъркотия, да не говорим за индустриалното замърсяване, всичко има една посока. морето. Нивата на живак в рибите са тревожни, така че бъдете внимателни.
Друго нещо, което ме забавлява в средиземноморската диета, е индикацията да консумирам около 2 чаши вино на ден. Нека помислим за това за момент. Ако е толкова здравословно да пиете 2 чаши вино на ден, трябва да го даваме и на децата, нали? .само здравето им е също толкова важно. Бихме били планета на алкохолиците. Моето лично мнение е, че театърът, който производителите на алкохол и цигари все още играят, въпреки че е втора ръка, все още се продава добре.
Хората търсят причини да не се отказват от удоволствията си, дори ако в душата си знаят, че не са им полезни. И така статии като „2 чаши вино на ден допринасят за здравето на сърцето“. (тогава трябва да им дадем вино за сърцето), или дори видях статии, в които се казваше, че бирата има специални здравни свойства. сигурно . пример са всички коремчета, направени от бира.
Винаги съм се чудил защо в рекламите за бира виждаме същия стереотип за мъж на средна възраст с приятели, малко наедрял и за когото най-голямо удоволствие е да изпие бира с приятели на мача. Това ли е стандартът, който трябва да следваме? Защо не ни покаже някои „добре направени“ мъже или някои стройни домино с барабани, висящи от главите им, докато се разхождаме боси по плажа?
Обичам думите на Ейбрахам Линкълн: „Можете да заблуждавате някои хора през цялото време и всички хора през част от времето, но не можете да заблуждавате всички хора през цялото време“.
Дейвид Улф казва, че всичко, от което се нуждаем, е винаги около нас, просто трябва да бъдем внимателни. Бих добавил към думите му, че за съжаление има всичко около нас, от което нямаме нужда и често само тези неща, които виждаме. И ви оставям с тъжен пример: В Африка в най-бедните райони, където гладът и липсата на вода достигат драматични нива, в почти всяко достъпно село можете да си купите алкохол, цигари и кока-кола. ще звучи познато?
Chatzi L, Apostolaki G, Bibakis I, Skypala I, Bibaki-Liakou V, Tzanakis N, Kogevinas M, P. Cullinan "Защитният ефект на плодовете и зеленчуците и средиземноморската диета при астма и алергии сред децата в Крит." Гръден кош. Август 2007 г., 62 (8): 677-83.
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.