4; 1 място отдясно; l Можете да ядете по-добра риба
Ние обичаме Будапеща
10.05.2016 18:52
Изненадващо, посоката на рибата оказва голямо влияние върху целия гастрономически живот в Будапеща през 2016 година. Да вземем например темата на Bocuse d’Or или заедно с него Фестивала за гурме, в който освен дивечовото месо, важна роля е играла и рибата. Радваме се да установим, че все повече и повече хора, които се докосват до тази суровина, които са я докоснали, са запознати с нея. Защото, въпреки че нямаме море, можем да направим прекрасна и ценна храна от речна риба. Представяме голямо пространство в четири риби и една се подготвя.
