3-дневна коледна диета с вкусни рецепти - Dieting Femina
24 декември, Бъдни вечер
Вечеря - 629 kcal, 30 g протеин, 18 g мазнини, 86 g въглехидрати:
25 декември.
Закуска - 318 kcal, 13 g протеин, 8,4 g мазнини, 47 g въглехидрати:
- 60g мюсли без захар, мед, канела
- 2 dl мляко
Десет часа - 174 kcal, 4,6 g протеин, 2,3 g мазнини, 34 g въглехидрати:
Обяд (800 kcal):
Снек - 170 kcal, 2,5 g протеин, 2,4 g мазнини, 34 g въглехидрати:
Вечеря - 193 kcal, 9 g протеин, 5,6 g мазнини, 23 g въглехидрати:
26 декември.
Закуска - 314 kcal, 15 g протеин, 9,6 g мазнини, 56,7 g въглехидрати:
- Лимонов чай с подсладител
- Бакони кафяв хляб
- Моркова извара
Десет часа - 41 kcal, 0,4 g протеин, 0,6 g мазнини, 8,5 g въглехидрати:
Обяд - 617 kcal, 36 g протеин, 32,2 g мазнини, 45 g въглехидрати:
- Крем супа от брюкселско зеле
- Леки кюфтета от ябълки
- Ориз със зеленчуци
- Салата
Снек - 244 kcal, 7.4 g протеин, 2.3 g мазнини, 47 g въглехидрати:
Вечеря - 484 kcal, 34 g протеин, 20 g мазнини, 54 g въглехидрати:
- Вкусен горещ сандвич - една филия кафяв хляб, една филия старо сирене, две филийки пуйка, ананас
Рецепти
Коледна супа
- 30 dkg кисело зеле
- 1 литър зелев сок
- 1 глава лук
- 2 дл постна заквасена сметана
- 1 кубче пушена супа
- Копър
- Брашно
- Маргарин за готвене
- Пипер
- Чушки
- Сол

Гответе зелето в сока с пушените кубчета. Добавете нарязания лук, малка скилидка чесън и подправките в допълнение към чушките. След като заври, гответе 30 минути. Издърпайте го с леко дръпване и отново оставете да заври. Можете също така да добавите пушена шунка, както искате.
Една порция: 83 kcal, 2,2 g протеин, 6 g мазнини, 4,2 g въглехидрати.
Риба тон със сини сливи
- 600 g риба тон (или busa)
- 2 dl костен сок
- 10 г маргарин за готвене
- 100 г сини сливи (измити, отцедени)
- 120 г обезмаслена заквасена сметана
- Сол
- Лимонов сок
- Босилек
- Мащерка
Посолете размразената, нарязана на филийки риба и я намажете със сока на лимон. След един час престой, поставете едно или две очи от сливи върху всеки парче, навийте го на руло и закрепете с клечка. Поставете го в огнеупорна купа, намазана с маргарин, но можете да го направите и без мазнина в тефлонова паста. В този случай намажете отгоре месото с малко разтопен маргарин.
Поръсете рулата с подправките, като натрупате останалите сливи до него. Смесете костния сок със заквасената сметана, подправете с лимонова кора и поръсете с рибата. Покрийте купата с алуминиево фолио и печете във фурната за 40 минути. Сервирайте с картофено пюре.
Една порция: 224 kcal, 19 g протеин, 9 g мазнини, 17 g въглехидрати.
Ябълкова супа
- 320 г ябълка
- 200 мл обезмаслено мляко
- 30 g диетичен пудинг на прах
- Лимон
- Канела
- Карамфил
- Сол
- Подсладител
Поставете канела, карамфил, лимонова кора (за предпочитане в малка торбичка с подправки) и малко лимонов сок в литър студена вода. Подсладете с подсладител. Добавете и обелените, нарязани на филийки ябълки. Когато започне да кипи, загасете огъня и смесете крема на прах с млякото. Това ще уплътни супата. Ако е необходимо, посолете малко след това. Може да се яде топло или студено.