3D принтер, който отпечатва потребителски сандвичи - FoodBiz

Румънски стартъп работи по технология, която ще може да използва принтера в 3D формат за отпечатване на персонализирани торти и сандвичи за по-малко от две минути.

потребителски

3D принтерът за храна, проектиран да работи в автомати, се появява в контекста, в който става все по-важно как ще изглежда храната на бъдещето в свят, доминиран от изключително бързо технологично развитие, ускорен растеж на населението и глобални промени. динамичен.

„Нашата концепция е взела предвид от самото начало безопасността на потребителите. 3D принтерът Reebo е базиран на иновативна хардуерна/софтуерна технология и е оборудван с UV бариери и студено помещение, осигуряващо безопасна хранителна среда. В същото време потребителите ще могат да активират Reebo директно от мобилния си телефон, чрез приложение или QR код, ще могат да избират желания брой калории и съставки, получавайки завършен продукт, доставен в биоразградими опаковки. По този начин Reebo може да бъде поставен навсякъде, от офис сгради, болници/клиники или образователни институции до райони с интензивен пешеходен трафик. Хората се нуждаят от решения, които позволяват лесен достъп до здравословна, безопасна храна и персонализирани продукти според хранителните нужди. 3D технологията може да революционизира хранителната индустрия на нашия век. Той успя да го направи в автомобилната, въздухоплавателната, медицинската и дори облеклата и това е само в началото ", казва Мадълина Илие, основател на Manna Foods Solutions.

Инвестицията за серийното производство на принтера Reebo включва сума, която може да надхвърли 25 милиона евро и включва създаването на производствена линия, предимно роботизирана, която може да подпомогне производството на принтера и свързаните с него консумативи.