3 рецепти г; Списание „Есен за вегетарианците“
Открийте нашите три есенни рецепти за Международния ден на вегетарианството.
Това е, есента е добре установена. Тъй като дърветата започват да придобиват доста кафяв цвят, промени се случват и в чинията, с нови сезонни зеленчуци. По случай Международния ден на вегетарианството, списание Santé ви предлага три есенни рецепти, без месо и риба.
Салата от цвекло с ябълка
Състав за 4 човека:
- 2 големи цвекло, варени
- 2 зелени ябълки
- 1 дневник прясно козе сирене
- 50 г пекани
- Ракета
- Ядково масло
- Малинов оцет
- Сол
- Пипер
Подготовка:
Измийте и нарежете ябълките на тънки филийки. Нарежете цвеклото на кубчета. В купа за салата поставете руколата, нарязаното на кубчета цвекло, резените ябълки, орехите на парчета и натрошеното козе сирене.
Пригответе оцет, като смесите 2 супени лъжици зехтин с 1 супена лъжица малинов оцет. Сол пипер.