3 прости рецепти за бързащи спортисти JOUVENCEZ VOUS
Публикувано в Bien dans mon corps от Jouvence 3 юли 2019 г. 1 коментар
С забързания ритъм на нашия живот днес, отделянето на време за упражнения всъщност не ни оставя достатъчно, за да си приготвим добри ястия. Няма обаче въпрос да се ядат индустриални ястия, за да се компенсира! Джулиет Бенедикто, диетолог, специализирана в микро храненето и спортното хранене, ни дава своите съвети за комбиниране на здравословни, балансирани и бързи ястия за приготвяне. Преди, по време или след спорт? Тези рецепти ще ви осигурят приноса, от който се нуждаете като спортист, в зависимост от положените усилия.
1/Закуска: Овесена каша с кестени
Подготовка: 3 минути. Готвене: 1 минута. За 1 човек.
Състав:
- 150гр овесени ядки
- 1 супена лъжица кестеново брашно
- 2 супени лъжици мляко (пълно, обезмаслено, растително и др.)
- 2 яйца
- Малко слънчогледово олио за тигана
Инструкции:
1. Разбийте яйцата в омлет и разбъркайте овесените ядки и брашното.
2. Смесете всичко с млякото.
3. Загрейте леко тиган и го намажете с масло. Оформете голяма палачинка или няколко малки и варете няколко минути.
И за да придружите вашите палачинки, добавете мед, сладко и за най-алчните фъстъчено масло! Идеална преди кратко усилие, тази закуска ще ви донесе протеини и сложни въглехидрати.
2/Обяд: тайландски ориз, червена леща и червен боб
Подготовка: 5 минути. Готвене: 12 минути. За 3 човека.
Състав:
- 100 г тайландски ориз
- 50гр. Червена леща
- 50 г консервиран червен боб
- 20 cl кокосово мляко
- Пипер, къри
Инструкции:
1. Гответе ориза с червената леща за около десет минути.
2. Две минути преди края на готвенето добавете консервирания боб на затопляне. Изцедете.
3. След това върнете тигана с отцедените зърнени и бобови култури на много слаб огън. Добавете кокосовото мляко и подправките. Смесете всичко за 1 до 2 минути, като разбърквате добре.
Тази рецепта е идеална след усилие и ще ви осигури фибри, растителни протеини и магнезий. И ако искате да оптимизирате бъдещите си рецепти, не се колебайте да приготвите ориза и лещата в по-големи количества, за да ограничите подготовката си до смесване на съставките с кокосовото мляко.