3 оригинални рецепти за приготвяне на кестени по Коледа
КУХНЯ - Емблематично за празненствата в края на годината, кестените могат да се готвят с всички сосове !
Кестените са една от звездните храни на Коледа. Полезно за вашето здраве, тук се предлага в 3 рецепти, които със сигурност ще имат ефект. Храната, призната за вкусовите си качества, тъй като е леко сладка, кестените могат да се използват както при готвене, така и при печене.
Той е ценен и заради хранителните си стойности, по-специално защото представлява добър източник на енергия с умерен гликемичен индекс. Без глутен, той е богат и на минерали (желязо и магнезий) и витамини В и С. Накратко, би било жалко да се лишим от него по време на хранене в края на годината.
Пюре от кестени със миди
Сложете 500 г замразени кестени да заврят или в буркан в 50 cl пълномаслено мляко + 1 смлян бульон от кубчета, след което гответе на слаб огън в продължение на 45 минути.
Пасирайте в блендер и добавете 4 чаени лъжички осолено масло и черен пипер. Резервирайте в тенджерата, за да запазите кашата гореща.