3 невероятни съставки, които да добавите към коктейлите си, за да удивите гостите си - актуална кухня
Независимо дали със или без алкохол, коктейлът е звездата на летните напитки. Открийте 3 неочаквани съставки, за да се вмъкнете, за да впечатлите гостите си от аперитива !
Нищо като коктейл за парти с приятели или за релакс край басейна през лятото! Искате ли да се развихрите с гостите си? Ето 3 съставки, които ще направят всичко различно! Не се колебайте да ги използвате, за да сводите великите класики. Ако вече сте усвоили изкуството на миксологията, оставете въображението си да се развихри, като създадете свои собствени рецепти. На вашите шейкъри !
1. Яйчен белтък за разпенване на коктейла
Тази съставка може да изглежда странна в коктейлна рецепта, но въпреки това се използва широко в баровете! The яйчен белтък дава възможност да се получи a много ефирна пяна над напитката. Въпреки че не влияе на вкуса, миризмата му може да смути някои хора. В този случай можете да добавите няколко лимонова или портокалова кора преди емулгиране. Налични са ви две възможности: пригответе муса си отделно, като използвате специална бъркалка или го добавете към препарата и разклатете всичко с помощта на шейкъра. Но няма въпрос за включване на a яйчен белтък целият във вашия коктейл. В миксологията, както и в сладкишите, пропорциите са от решаващо значение! Пребройте 1 яйце за 5 коктейла.