3 необичайни бананови рецепти

Бананите са богати на желязо, фосфор, натрий, манган, калций, витамини А и Е. Диетолозите дори са разработили диета, базирана на тях. Но какво, ако вече сте уморени просто да ядете този прекрасен плод? Предлагаме ви три необичайни рецепти за разнообразно меню.

Бананова супа

пилешко филе - 300гр

пилешки бульон - 500 мл

лук - 1 брой.

замразен зелен грах - 300гр

масло - 1 супена лъжица. лъжицата

сол, смлян черен пипер

зелен лук - 1 връзка

Изплакнете пилешкото филе и нарежете на малки филийки. Обелете лука и го нарежете на ситно. Вземете голяма тенджера, за предпочитане с дебели стени. Загрейте масло в него и задушете лука до златисто кафяво. След това добавете пилешкото филе. Пържете от всички страни, като разбърквате от време на време. Изсипете бульона върху пилето и лука, оставете да заври, след това гответе на слаб огън в продължение на 10 минути.

Добавете замразен зелен грах в тенджера, оставете да заври и гответе още 10 минути. Обелете банана, нарежете на кръгчета с дебелина 2-3 мм и добавете към супата. Отцедете бульона. С помощта на пасатор смелете съдържанието на тенджерата. След това изсипете сметана и малко бульон в супата, доведете до консистенцията на течно пюре. Оставете да заври, подправете със сол, черен пипер и варете още три минути.

Супата е готова. Сервирайте гарнирано със зелен лук и резенчета банан.