3 начина за приготвяне на домашно замразено кисело мляко
Публикувано на 06.06.2018 г., актуализирано на 01.07.2020 г.
Лесен, домашен сладолед от кисело мляко! Приготвя се с машина за сладолед, експресен вариант в блендер или под формата на барове за вкус с пръсти.
Също известен като замразено кисело мляко или просто сладолед с кисело мляко, замразеното кисело мляко е идеалният десерт, на който можете да се наслаждавате без шум, докато се наслаждавате на хранителните ползи от най-пресните млечни продукти. Класически, експрес или бар, той се предлага според обстоятелствата и желанията.
Класическото замразено кисело мляко
Основата на замразеното кисело мляко е обикновеното, в идеалния случай кадифено или гръцко кисело мляко, смесено със захар (бройте около 100 г захар за 500 до 600 г кисело мляко). Цялото е предадени в машина за сладолед или съхранявани във фризера чрез смесване на всеки 30 до 45 минути: много проста основа, която позволява всички гурме вариации.
Някои хора добавят бита сметана, за да подобрят текстурата, други нарязват захарта с мед за още по-кремообразна консистенция. Що се отнася до ароматите, всичко върви: ванилия, цитрусова кора, вода от портокалов цвят ...
Сладолед, на който да се насладите за предпочитане същия ден, такъв, какъвто е, или поръсен с топинги: осолен маслен карамел, шоколадов сос, червени плодове, мюсли, парченца безе ... Можете също така да прехвърлите сладоледа във форми за сладолед за стик формат.