3 мълниеносни американски вечери от пуйка

Късната вечеря

Турция първоначално е било местно животно в Северна и Централна Америка, оттам е дошло в Европа през 1500-те и е започнало своето завоевателно пътуване. Въпреки че всички веднага си спомнят пуйката на Деня на благодарността, що се отнася до американската кухня, има редица други начини за приготвяне на това месо, което е изключително богато на нискокалорични, полиненаситени мастни киселини.

Сега, когато ограниченията за излизане бяха премахнати, можем да посетим нашите приятели, роднини, да компенсираме пропуснатите срещи. Най-накрая можем да извадим чашите за вино, другарите, да седнем заедно в градината или да закусим с гости около кухненската маса. Добре е винаги да имате пуйка вкъщи в хладилника, защото с тези бързо приготвящи се американски деликатеси гарантирано ще вземем признанието.

Модерна вечеря? Ето ги пуешките ухапвания, печени в начос козина

Потапящите закуски са от съществено значение за лека вечеря. Филето от пуешки гърди, нарязано на ивици, се осолява, пипер, след което се панира: овалва се в брашно, след това в лъжица яйце, смесено със заквасена сметана, и накрая в нарязан начос. Печем го на 180 градусова фурна до златисто и го предлагаме с различни спадове: заквасена сметана, пикантен сос салса, сос от червена боровинка и рукола.