Здравословен начин на живот и диетична деформация; Деликатесна реформа
Как успяваме да сме спокойни и да сме в състояние със здравословна диета - и да останем здрави
Дългият, активен и пълноценен живот е изключително желателен за повечето хора. Здравословният начин на живот е основата за това. Това в началото звучи много правдоподобно - и никой разумен човек не би твърдял друго. Но със сигурност ще се запитате отново и отново: Какво е всъщност, това „здравословно“?
Нашето здраве е тясно свързано с нашата диета. Но здравословният начин на живот е нещо повече от просто хранене - той включва и други области от живота. За това е тази статия. Голяма част от нея може би вече знаете, чели сте или сте чували. Но смятаме, че е полезно редовно да опресняваме най-важните факти. Поддържане на информираност за здравословното хранене - това ни помага например да вземем правилните решения следващия път, когато пазаруваме и когато приготвяме храната.
Нашият редакционен екип се надява да ви хареса да го прочетете. Малък съвет: в края на статията ще намерите 6 неща, с които можете да оформите ежедневието си по здравословен и активен начин.
Какво да очаквате в тази статия:
Здравословният начин на живот е забавно
Какво ви идва на ум, когато мислите за здравословен начин на живот? Може би да отидете на туризъм с приятели в планината Харц или да играете тенис през уикенда? Може би мислите да вземете и кратки разстояния до работа или пазаруване, по-скоро пеша или с колело, докато сте на чист въздух? Или имате предвид активна ваканция, може би велосипедна ваканция на Мозел или сърф ваканция на португалското крайбрежие на Атлантическия океан.
Когато сме здрави, обикновено по-спокойно овладяваме трудни ситуации
Всички тези дейности допринасят за здравословния начин на живот. И важи и обратното: Когато сме здрави, можем да правим повече от тези дейности и да се забавляваме по-дълго, правейки това, което ни харесва най-много. И ни е по-лесно да запазим спокойствие дори в трудни ситуации.
Забелязваме го най-късно, когато не се справяме толкова добре. Може би се задава настинка, дълго време сме стресирани или се чувстваме самотни. Тогава вече нищо не е наистина забавно, дори ежедневните задачи са трудни и ние копнеем за деня, в който здравето ни отново ще се подобри. Както се казва:
Здравето е като солта: забелязвате само когато липсва.
Здравословният начин на живот е полезен за вашето тяло и ум
Световната здравна организация (СЗО) определя здравето, както следва (източник: СЗО):
„Здравето е състояние на пълно физическо, психическо и социално благополучие, а не само липса на болест или неразположение“.
Дефиниция на СЗО за здраве
СЗО свързва човешкото здраве с области, различни от нашето тяло - защото всички области на живота са взаимосвързани.
Световната здравна организация (СЗО) е координиращият орган на ООН за международното обществено здраве. Основана е през 1948 г. и в момента има 194 държави-членки.
Целта на СЗО е да постигне възможно най-доброто ниво на здраве за всички хора по света. Основната му задача е борбата с болестите, особено инфекциозните болести, както и насърчаването на общото здраве на хората по целия свят.
СЗО има много области, в които е активна, от качеството на въздуха до консумацията на алкохол. Хранене (източник: СЗО ) играе централна роля като основа за здравословен живот.
Здравето е основата за всичко останало: нашето здраве определя как се чувстваме, какво сме в състояние да правим, какво можем и дали се радваме на това, което правим. И не на последно място, здравето ни също оказва влияние върху продължителността на живота ни. Достатъчна причина да направим активно нещо за нашето здраве. Достатъчна причина да поддържате здравословен начин на живот.
Здравословният начин на живот има много общо с диетата
Нашият начин на живот и диета влияят на здравето ни - може би не веднага, но често за дълги периоди от време. Ето защо не е нужно да се чувстваме виновни, когато изядем голямо парче сметанов кекс или кюрвърст - стига да е от време на време в менюто ни, това е безвредно за здравето. Но ако ядем трайно небалансирано или твърде много (или твърде малко), това може да повлияе на здравето ни. Важи и обратното:
Положителните ефекти от диетата се забелязват само когато станат част от ежедневния ни начин на живот.
Може би сте запознати с фразата „Една ябълка на ден държи лекаря далеч“. Ябълка всеки ден - и то не само от време на време.
Правилният прием на мазнини поддържа здравословен начин на живот
Диетата, която поддържа тялото ни здраво, е в основата на всички наши дейности. Германското общество по хранене (DGE) изготви 10 правила за пълноценна диета (източник: Германско общество по хранене). Мазнините са необходима част от балансираната диета:
Германското общество по хранене препоръчва покриването на една трета от дневния енергиен прием с мазнини.
Две трети от приетите дневно мазнини трябва да се състоят от мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Това поддържа здравословна диета.
Препоръчителната Съотношение между омега-3 и омега-6 мастни киселини е включен: приемайте не повече от пет пъти повече Омега-6 от Омега-3. Само тогава се гарантира положителният, оздравяващ здравето ефект на омега-3. Това намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Поради това всеки, който предпочита масла и мазнини, богати на омега-3, може значително да подобри баланса на мастните киселини през целия ден.
Как да приложим правилата за здравословно хранене
Здравето започва със спазване на правилата за здравословна диета (източник: Германско общество по хранене) за прилагане в ежедневието.
10-те правила за хранене
Възползвайте се от разнообразните храни и се храните разнообразно. Избирайте предимно храни на растителна основа.
Насладете се на поне 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове на ден. Цветната селекция включва също бобови растения като леща, нахут и боб, както и (несолени) ядки.
Що се отнася до зърнени продукти като хляб, тестени изделия, ориз и брашно, пълнозърнестият вариант е най-добрият избор за вашето здраве.
Яжте мляко и млечни продукти като кисело мляко и сирене всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично. Ако ядете месо, тогава не повече от 300 до 600 g на седмица.
Предпочитайте растителни масла като рапично масло и мазнини, направени от него. Избягвайте скритите мазнини. Мазнините често са „невидими“ в преработените храни като колбаси, сладкиши, сладкарски изделия, бързо хранене и готови продукти.
Не се препоръчват храни и напитки, подсладени със захар. Избягвайте тези, ако е възможно и използвайте пестеливо захар. Спестете сол и намалете количеството на солените храни. Подправете креативно с билки и подправки.
Пийте около 1,5 литра всеки ден. В идеалния случай вода или други безкалорични напитки като неподсладен чай. Не се препоръчват подсладени със захар и алкохолни напитки.
Гответе храна толкова дълго, колкото е необходимо и възможно най-кратко, с малко вода и малко мазнини. Избягвайте да изгаряте храна при печене, печене на скара, печене и пържене.
Позволете си да си починете от храненията и не бързайте да ядете.
Пълноценното хранене и физическа активност вървят ръка за ръка. Полезно е не само редовното упражнение, но и активното ежедневие, напр. Б. по-често ходете или карайте колело.
Основата на храненето - след достатъчно течности - са зеленчуците и плодовете, едва тогава идват зърнените продукти.
Смути вместо медени кифлички за закуска - точно така.
Бакшиш: На закуска просто заменете парче хляб с малка салата или плод. За да се храните здравословно, спазвайте следните правила:
Купете си пресни хранителни стоки а.
Гответе сами по здравословни рецепти.
Намалете захарта и сладки закуски.
Що се отнася до мазнините и маслата, внимавайте за тях високо съдържание на омега-3 мастни киселини.
Опитът показва, че са необходими няколко седмици, за да свикнете с новите навици, но скоро може да забележите, че се чувствате по-добре и по-добре. В дългосрочен план определено ще се възползвате от балансирана диета по отношение на здравето. Но не забравяйте: Храненето трябва да бъде забавно и вкусно - например с тях вкусни рецепти.
Нашият начин на живот оказва влияние върху здравето ни
Как се държим и какво ядем, увеличава или намалява риска от заболяване. Вероятно сте наясно с това. Но какво влияние оказва върху здравословния начин на живот? За да ви дадем компактен преглед, ние събрахме няколко особено важни фактора за вас в този списък:
Какво влияе върху здравословния начин на живот?
По време на метаболизма или когато UV светлината удря кожата ни, между другото се създават така наречените свободни радикали. На свободните радикали им липсва електрон в молекулите. Следователно те са непълни и относително реактивни. Това означава, че те могат да откраднат електрони от телесните ни клетки и по този начин да ги повредят. Витамин Е може да спре тази реакция. Работи по следния начин: Витамин Е е на разположение на свободните радикали с неговите електрони и нашите клетки остават незасегнати. По този начин витамин Е действа в организма като така наречения антиоксидант и спомага за забавяне на свободните радикали.
Здравословната среда ни помага да се чувстваме комфортно в заобикалящата ни среда
Живот в непокътната среда и наслада от природата: Все повече хора осъзнават колко важно е това. Всеки може да направи своята част. Но и компаниите трябва да пестят ресурси, например чрез устойчиво производство: с рециклирани материали и продукти от сертифицирано устойчиво отглеждане. Също така обръщането на внимание на кратките производствени пътища и възможно най-ниските емисии на CO2 в производството защитава околната среда и повишава благосъстоянието.