3 минутна закуска Шам-фъстъчена каша

Актуализирано: 4 юни 2019 г.

минутна

Според мен овесените ядки като суровина не трябва да липсват в кухнята на тези, които следват здравословен начин на живот. Това е много гъвкав и перфектен източник на въглехидрати. Лично аз също не винаги купувам овесени ядки, защото просто меля овесените ядки и брашното е готово, от което мога да приготвя безброй здравословни сладкиши или дори солени закуски.

Що се отнася обаче до овесените ядки, най-популярното ястие все още е кашата. Вероятно не би била любимата ми закуска сама по себе си, но смесена с протеин на прах и обогатена с плодове, мисля, че е идеалният избор дори при строга диета.

Основата изглежда така, сякаш претеглям 40 г пълнозърнести, по-дребнозърнести овесени ядки и ги изсипвам 2 dl течност. Течността е предимно вода или растително мляко. Слагам тази основа да заври при непрекъснато бъркане. След като сте достигнали правилната кремообразна текстура (свикнах да бълбука, готово), ще го сваля от огъня. След това смесвам порция (30 g) прах от шам фъстък. И сега идва малко винтче. Аз лъжица цялата каша в блендера и я смесвам, така че абсолютно няма да бъдат парчета. По-симпатично ми е, но, разбира се, това не е задължително.