3 яйчни жълтъка лимонов сок рецепти готвач

Зелени айоли без яйчен жълтък

Калкан, пълен с хладен яйчен жълтък върху пюре от целина и спанак със сос от миньота

от програмата "Перфектната вечеря" на VOX на 23 октомври 2020 г.

жълтъка

Майонеза с твърдо сварен жълтък

Оставете твърдо сварените яйца да изстинат. Поставете жълтъците в купа и ги намачкайте с вилица. Добавете горчицата към жълтъка и разбъркайте. Сега бавно добавете маслото при разбъркване. Когато майонезата се сгъсти, добавете сол, черен пипер и Zi

Карфиол с яйчен жълтък и бекон сос

Разделете карфиола на не твърде малки цветчета, измийте добре и гответе в подсолена вода до al dente. Междувременно нарязваме бекона на фини ивици, див лук на рула, а чесъна на фини филийки. Беконът

Дресинг за салата с яйчен жълтък и чесън

Варете яйцата силно за около 10 минути, обелете ги и извадете жълтъците. Намачкайте жълтъците с вилица. Налейте олиото, разбъркайте с жълтъка с бъркалка. Сложете оцет. Подправки, мед, лимонов сок, горчица и пресована скилидка чесън