3 груби заблуди относно броенето на калории Ами; годни

За повечето от нас диетата е равна на преброяването на калории и смятаме, че значителното намаляване на калориите е ключът към успешната диета. Реалността обаче не е толкова проста. Сега можете да разберете кои са трите най-често срещани заблуди относно калориите.

заблуди

Какви са калориите?

Енергийното съдържание на храните се измерва в калории. Каквато и храна да купуваме, калориите обикновено са първата информация, която намираме на етикета на хранителната стойност (преди въглехидрати, захар, протеини, мазнини, сол и т.н.).

Името идва от френската дума chaleur, което означава топлина. Калориите са единица енергия, калориите повишават температурата на грам вода с една ° C. През 1824 г. Никола Клемент го въвежда за измерване на топлината. Въпреки това, при системата от единици SI тя се задейства от джаули (1 kcal е равно на 4,18 kJ), така че в днешно време се използва главно за измерване на енергийното съдържание на храните. Нашето тяло се нуждае от енергия, за да функционира правилно.

Повечето диети се основават на дефицит на калории, което означава, че трябва да приемаме по-малко калории, отколкото използваме. Съвременните тенденции обаче предупреждават за прекалено рестриктивни диети в името на нашето здраве, а диетолозите все по-рядко препоръчват на своите здрави клиенти, които имат само тегло, да броят калории за дълги периоди от време.

Мит 1: По-малко е по-добре

Ако използваме по-малко калории, отколкото изгаряме, разбира се, ще отслабнем. Ако обаче искате да загубите излишните си килограми здравословно, важно е да ограничите и намаляването на калориите. Приблизително на ден ядем по-малко от обичайните 300-500 калории по-малко от обикновено. По-голямо изтегляне не се препоръчва в дългосрочен план, т.е.в този случай по-малко не винаги е за предпочитане. Това е така, защото тялото преминава в режим на съхранение, ако го лишим от твърде много калории, така че когато се върнем към нормално хранене в края на успешната диета, бързо ще наддадем. Тогава се получава така наречения йо-йо ефект. Освен това не трябва да забравяме, че ако включим редовни тренировки в допълнение към диетата, тялото се нуждае от достатъчно енергия.