2-ра фаза от диетата на Дюкан, круиз
Във втората фаза на диетата на Дюкан, зеленчуците се добавят отново в менюто. От този момент нататък чистите протеинови дни ще се редуват между протеинови и зеленчукови дни, докато се постигне желаното тегло.
Захранване: 2 ритъма: редуване на PL и PP. Други храни са строго забранени.
Загуба на тегло: около 1 кг/седмица.
Тази фаза ви позволява да редувате период на чист протеин (PP) и период на протеини и някои зеленчуци (PL).
* Почти всички варени или сурови зеленчуци са разрешени по желание: аспержи, патладжан, манголд, целина, зеле, гъби, краставици, тиквички, ендивия, спанак, копър, зелен фасул, праз, чушки, репички, салати, домати. * Моркови и цвеклото са разрешени, но не при всяко хранене поради съдържанието на захар. * Забранени са някои зеленчуци: Артишок, Авокадо (маслени плодове, а не зеленчуци), Боб, Фасул, Царевица, Пресен или сух грах, Грах, нахут, Картофи, Леща и Salsify.
Трябва да изберете ритъм от 1PP/1PL (лесен за следване с течение на времето) или 5PP/5PL.
Тази фаза толерира определени храни, които да се консумират умерено (на ден):
* 2 плодови кисели млека 0% с подсладител
* 1 чаша соево мляко
* 2 соеви кисели млека
* 60g канкойлота
* 2 супени лъжици булка 3% тежка сметана
* 1 ч. Л. Какао Van Houten
* 2 супени лъжици 4% крем крем
* 2 супени лъжици соев крем
* Варено бяло или червено вино (4 супени лъжици)
* сирена по-малко от 6% (няма посочено количество, така че по подразбиране порция или 30 грама)
* 3 капки масло (слънчоглед, маслини) за приготвяне на храната.
Тази фаза толерира други храни, които се консумират умерено (на седмица):
* Бекон кибрит (обезсолен 1 милион)
* 1 багажник с жребчета от 1 до 2 пъти седмично