21 идеи за вегетарианско меню за безмесния ден; VegetableCarib

Тъй като виждам, че някои хора са малко объркани от идеята да ядат вегетарианско през целия ден, ще ви дам няколко идеи за прости и забавни менюта. (Защото аз съм такъв!)

Мнозина вярват, че яденето на зеленчуци означава хранене изключително на салати.
Много организират менютата си около месото и са объркани от идеята да организират менюто по различен начин.
За да е ситно ястието, по-добре е да съдържа скорбялни храни (зърнени храни, бобови растения или картофи)

Така че тук има нещо, което да ви даде идеи, дори ако тези менюта са ориентировъчни и можете много добре да сервирате едно ястие съвсем просто. Не бих те упрекнал, че правиш нещо съвсем друго, като пържен камамбер:-D, стига да е вегетариански, майната му! (каша, слушам Brassens, показва се!)
Не винаги предлагам десерти, но обикновено кисело мляко или парче плод могат да се справят също толкова добре, колкото любимата ви торта! А за идеи за странични салати е тук.

Бързо меню:
Ухапвания от козе сирене
Киноа с гъби и сметана
Бадемово дърво с круши

Демагогично меню:
Терина от тиквички с бадеми
Пица с полента от козе сирене
Зелена салата с ядки
Малки лешникови шоколадови фланелки с агар агар
или
Шоколадова бананова торта с фондан

Леко меню:
5-зърнени спаначени палачинки
Мешана салата
Експресен сорбет от малинов банан

Приятелско меню:
Вегетарианска ракла
или
Коктейлна вечеря
Плодова салата

Меню „Паста“:
Паста и сос от карбо-синьо-орех
или
Домашни тальолини и сос от кюфтета
Панакота с маракуи

Киш меню:
Мешана салата
Киш с праз и гъби
или
Рататуй експресен киш
или
Тарта за зеленчуци от слънцето
Малки саксии с грис от ром-стафиди

Веган меню:
Тартар от водорасли и препечен хляб
Печено ризото от тиквички и песто
Мини бананови торти, шоколадово сърце

Планинско меню:
Вегетарианска тартифлета и зелена салата
Пудинг от сушени плодове

Лазаня:

Меню на измамника:
Тост от зеленчуков тон
Сейтански бургуньо и картофи
Бананова торта

МЕНЮТА ПО СВЕТА:

Меню „Кускус“

---