20 ползи за здравето от сусам eds

Сусамовите семена са малки, но имат огромни ползи за здравето. Те са си стрували теглото в злато през Средновековието и по много добри причини.

1. Много протеини

Сусамовите семена са пълни с висококачествен протеин. Протеинът съставлява 20% от семената с 4,7 грама протеин на 30 грама.

2. Помага за предотвратяване на диабет

Сусамовите семена съдържат магнезий и други хранителни вещества. Доказано е, че сусамовото масло предотвратява диабета и може също да подобри нивата на кръвната захар при свръхчувствителни диабетици.

3. Намалява кръвното налягане

Същото проучване по-горе разкрива как сусамовото масло понижава кръвното налягане при диабетици. Сусамовите семена са заредени с магнезий, ключово хранително вещество, за което е известно, че помага за понижаване на кръвното налягане.

4. Намалява холестерола

Сусамът помага за понижаване на нивата на холестерола, тъй като съдържа фитостероли, които блокират производството на холестерол. Черният сусам е особено богат на фитостероли.

5. Добър за храносмилането

Високото съдържание на фибри в сусамовите семена помага на червата да се елиминират.

6. За здрава кожа

Високото съдържание на цинк помага за производството на колаген, придавайки на кожата по-голяма еластичност и помага за възстановяване на увредената тъкан. Редовното използване на сусамово масло може да намали рака на кожата.

7. Укрепва здравето на сърцето

Сусамовото масло може да помогне на здравето на сърцето, като предотврати атеросклеротичните лезии с антиоксидантното и противовъзпалително съединение, известно като сезамол.

8. Предотвратява рак

Сусамовите семена съдържат противоракови съединения, включително фитинова киселина, магнезий и фитостероли. Сусамовите семена имат най-високото съдържание на фитостерол от всички семена и ядки.