2 вкусни рецепти с пиле с гъби - стъпка към здравето

Пилето е месо, което почти всеки харесва. Може да се използва и в голямо разнообразие от кулинарни препарати. От друга страна, гъбите винаги добавят специален щрих към ястието. Искате ли да приготвите тези вкусни рецепти с пиле с гъби ?

В тази статия ви предлагаме две лесни рецепти, които ще ви позволят да се насладите на перфектната комбинация от тези здравословни съставки.

Пиле и гъби

Пилето и гъбите са две широко препоръчвани съставки във всички видове диети. Всъщност това са питателни и нискомаслени храни, чиято смес е абсолютно вкусна.

Птиче месо

Пилешкото месо е царицата на птиците, не само поради своята гъвкавост и вкус, но и защото хранителните му свойства го правят подходящ за всички видове диети. Освен това е лесно смилаем.

Всъщност пилето е месо с ниско съдържание на мазнини, но което осигурява достатъчно протеини. Той също така осигурява минерали като цинк, желязо, магнезий и кобалт. Както и витамините В6 и В12.

Гъбите

От своя страна гъбите са богати на антиоксиданти, витамини от комплекс В и съдържат фосфор и калий. Между другото, калоричността им е много ниска, а 100 г гъби съдържат 1,8 г протеин. Що се отнася до тяхното съдържание на липиди, то е само 0,3 g (за същата порция от 100 g).

Какво по-хубаво от комбинирането на ползите от тези две съставки в вкусно и здравословно ястие? Ето нашите две рецепти, колкото вкусни, толкова и лесни за приготвяне.

Рецепти с пилешки гъби

Пиле с гъби, горчица и мащерка

Съставки

100 мл екстра върджин зехтин
2 нарязани лука
4-6 пилешки гърди
500 г гъби на парчета
150 мл бяло вино
350 мл пилешки бульон
100 г горчица
80 г масло
2 г накълцана прясна мащерка
Нарязан магданоз
Сол