PharmaOnline - Лекарствена диета срещу алергични алергии

Традиционно съставеното празнично меню включва няколко храни, които разграждат хистамина в тялото. Консумацията на този вид храна може да предизвика оплаквания при чувствителните към нея: копривна треска, подуване на лицето, зачервяване, кихане, запушване на носа. Диетата медиатор може да помогне за лечение на симптомите.

Алергия

Това не е истинска алергична реакция, имунната система не участва в развитието на симптомите - описва същността на процеса д-р. Каталин Балог е алерголог и главен лекар в Центъра за алергии в Буда. Фалшивата алергия всъщност е храносмилателен проблем, който причинява оплаквания поради консумацията на храни, които съдържат твърде много хистамин или отделят хистамин в тялото. Симптомите се появяват 30 до 60 минути след хранене, но може да се появят едва след няколко дни. Тежестта на симптомите зависи също от количеството консумирана храна и количеството освободен хистамин. Влошава се, ако пациентът има ниски нива на диамино оксидаза (DAO), така че те не могат да разграждат по-високото от нормалното количество хистамин.

Орех, бук от маково семе, пълнено зеле, риба и червено вино

По време на празниците ядем и няколко храни, които могат да предизвикат оплаквания - обръща внимание на Каталин Балог. Най-често срещаните храни, които съдържат или освобождават хистамин, са:

---