2 супер вариации на каша - нито една от овес! Методически

Овесените ядки са популярна закуска за онези, които водят здравословен начин на живот и се хранят на диети, тъй като се приготвят бързо, разнообразяват се и, въпреки че вкусовете и шамарите, се считат за вкусни. Но мнозина не могат да го консумират и тук сега не мислим за глутен (тъй като е и във версията без глутен), а за съдържанието на въглехидрати или като относително бързо абсорбиращ се източник на въглехидрати. Освен това може да ви е скучно ... Какво друго можете да изберете вместо това?

каша

Просо каша - лактаторът

Просото е древно зърно, което има изключително полезни физиологични ефекти. Той обаче не съдържа глутен, така че може да се консумира от онези, които са чувствителни към глутен и алергични, както и кръстосано реактивни млечни и алергични към млякото. Неговият гликемичен индекс е 71, което не е ниско, но консумирайки точното количество протеин, той може да забави бързото му усвояване и по този начин да се превърне в отличен източник на въглехидрати. Насища човек лесно и бързо, за относително дълго време. Тъй като е с ниско съдържание на калории, той е идеален и за тези, които искат да отслабнат.

Може да се направи по два начина и от суровини. В магазините за биологични и здравословни продукти можете да си вземете основа от каша с просо, която е напълно без аромат и наливате достатъчно вода или растително мляко, разбърквате малко и след това изчаквате, докато стане на каша. След това можете да го направите солен и сладък на вкус - последният напр. с плодове и семена.
Ако го правите от „обикновено“ просо, гответе измитото просо в два пъти и половина по-голямо количество вода с щипка хималайска сол за около. След 10-15 минути. Когато се сготви, добавете прибл. толкова бадемово, кокосово, оризово или овесено мляко, колкото варено във вода, подправете на вкус.