2 рецепти за зеленчуков омлет - стъпка към здравето
Започването на деня със семейно хранене е истински момент на удоволствие, който ни изпълва с радост. Ето защо тук ви предлагаме лесна за приготвяне рецепта за зеленчуков омлет, която можете да споделите с всички членове на вашето семейство.
Въпреки това, което може би си мислите, „френският омлет“ е ястие, което идва от Испания. По време на испанската революционна война картофите, специална съставка в тортилите (испански омлет), бяха сред оскъдните храни.
Страната трябваше да използва въображението си, за да продължи да прави тортили, но по по-опростен начин и без картофи. Оттам се роди „френският омлет“, име, предназначено да бъде забавно. Името остана същото до днес.
Основната съставка в тази рецепта е яйцето. Но много хора добавят много други съставки, поради което има толкова много вариации.
Знайте, че яйцето е храна, която можете да ядете редовно, особено деца, поради високото им съдържание на протеини, витамини и минерали .
Всъщност много изследователи са анализирали задълбочено хранителните стойности на яйцата. Яйчният белтък е богат на протеини.
Що се отнася до яйчния жълтък, той е богат на витамини, минерали, холестерол и лецитин; съдържа също антиоксиданти, лутеин и зеаксантин.
Открийте две рецепти за зеленчуков омлет
Рецепта за зеленчуков омлет
Това е рецепта, която можете да приготвите с любимите си зеленчуци, за да се възползвате максимално от вкуса на яйцето .
Разбира се, можете да създадете варианти от тази рецепта, които да отговарят на вашите вкусове и време. Тук ви предлагаме основна рецепта, която е много лесна за приготвяне.
Съставки
- 4 или 5 яйца (300 g)
- 1 малка глава лук (60 g)
- 1 малък морков (60 г)
- 2 супени лъжици сол (10 g)
- 1 супена лъжица пипер (5 g)
- 1 малка червена чушка (80 г)
- 4 супени лъжици зехтин (60 ml)
- Малки парченца сирене (100 g)
- 2 филийки варена пуешка шунка (25 г)