2 рецепти г; есен от Изабела Обрист - Биоинфо

есен

Ориз от ориз с пудинг

Гореща закуска, която е добра за формата ... без да жертваме фигурата си

За 2 човека

Съставки 1/2 боб ванилия • 1 чаша (100 г) кръгъл бял ориз • 3 чаши оризово мляко • 1 шепа стафиди • настъргана кора от половин органичен лимон • 1/2 пръчка канела • 1 vs. 1/2 чаена лъжичка смлян мак • сух джинджифил, сол.

1. Извадете ваниловите зърна от шушулката им и поставете всичко в гореща тенджера. 2. Добавете оризовото мляко, канелената пръчка, ориза и стафидите. 3. Гответе 5 минути. 4. Добавете джинджифила, солта, лимоновата кора и гответе още 15 минути. 5. Добавете половината мак, изключете котлона и оставете да набъбне за 5 минути. Ако е необходимо, добавете още малко оризово мляко. 6. Сервирайте в хубава чаша или хубава чаша, поръсете с останалата част от мака и украсете с пръчката канела.

Съвети Тъй като оризовото мляко и оризът са много сладки, не е необходима захар. За тези със сладък зъб все още можете да добавите чаена лъжичка кленов или агавев сироп. За екзотичен вкус добавете капсула кардамон едновременно със сухия джинджифил.

Есенен щрудел

Австрийско вдъхновение за тази рецепта, която все още флиртува с лятото.