2 - Млечни храни

Съставът на млечните формули и техните етикети са обект на множество препоръки:

краве мляко

  • на Европейското дружество по гастроентерология и хранене (EPSGHAN) през 1977г,
  • на френското педиатрично общество с неговия комитет по хранене през 2005 г.,
  • на европейските директиви 1991, 1996 и 2006 г.,
  • глобални стандарти (Codex Alimentarius),
  • укази във Франция през 1994, 1998 и 2008 г.
  • Препоръки на СЗО (етичен кодекс през 1990 г.).

По този начин в цяла Европа съставът на храните за кърмачета е сходен.

Освен това са забранени определени практики за насърчаване на храненето с мляко (даряване на проби от мляко или реклама в родилни домове и др.) (Закон 94-442, публикуван в Официален вестник от 04/06/1994 Дял III).

2. 1 - "Класическите млека"

Сред животните (коза, магаре или овца) като краве мляко е разрешено само краве мляко.
Необработеното краве мляко не е подходящо преди навършване на една година.
Предлаганите на пазара млека не са еквивалентни на хранителни вещества, но приеманите от тях калории са между 60 и 75 кал на 100 мл.