2 килограма минус 1 седмица с лилаво зеле - Dieting Femina

Популярен зимен деликатес от лилаво или червено зеле, който повечето хора ядат като гарнитура с пържени меса.

минус

Популярните зеленчуци обаче са не само вкусни, но и здравословни - и в комбинация с подходяща диета ще ви помогнат да отслабнете.

Отслабнете с лилаво зеле!

Цветът на червеното зеле се придава от антоцианин - растителна боя със силни антиоксидантни свойства. Поради това, както и съединенията, наречени глюкорафанин, сулфорафан и индол-3-карбинол, които се срещат и в други кръстоцветни зеленчуци, те са отлична противоракова храна.

Поради ниското си съдържание на калории - само 30 калории на сто грама - и високото съдържание на фибри, лилавото зеле е отлично лечение за отслабване, което помага при метаболизма и гарантира усещане за ситост за дълго време. Можете да го консумирате суров - така той запазва повече от полезните му витамини А, В и С, както и съдържанието на калий, калций и фосфор - но също така на пара е чудесен избор. Когато купувате, не забравяйте да изберете безупречно, ярко оцветено, но не черно-лилаво зеле.