18 причини, поради които диетите се провалят
Д-р Томас Елрот, ръководител на Института по хранителна психология (IfE) към Университетския медицински център Гьотинген, знае точно: 80% от германците вече са се опитали да намалят теглото си с помощта на диета. И Ellrott също знае какъв е резултатът: "Диетите като единична мярка за управление на теглото са рядко успешни в дългосрочен план." Експертът по хранене прави така наречения? Йо-йо ефект? Отговорен за факта, че след опита за отслабване, везните често показват точно толкова или дори повече килограми от преди.
Той установи, че една от причините за неуспешната диета е, че тези, които искат да отслабнат, обикновено разглеждат лечението като ограничена във времето мярка. И успехът трябва да бъде незабавен, теглото трябва да се намали възможно най-бързо. В допълнение, той оценява много диети от самото начало, така сложно проектирани, че дори най-желаещите претенденти за отслабване могат да издържат само за кратко време.
А кога килограмите най-накрая падат? Веднага щом се достигне целевото тегло, диетата се спира. Елрот може само да поклати глава: ? Стабилно намаляване на теглото може да се постигне само ако хранителните навици и начин на живот (включително повече физическа активност) се променят в дългосрочен план, т.е. след фазата на намаляване на теглото. Много диети не отчитат това. Това всъщност е точно целта на диетата. Думата идва от гръцки и означава "начин на живот".
Елрот вижда друга причина за провала на диетите в напълно нереалните цели, които много хора, които искат да отслабнат, си поставят. Всеки, който иска да отслабне с пет килограма телесно тегло на седмица, обикновено вече е загубил. Тъй като е много вероятно такива цели да бъдат пропуснати, мотивацията се срива и мерките, които са започнали, са напълно отменени, съобщава Ellrott.
Тези, които искат да загубят мастни натрупвания, трябва да се измъкнат от идеята, че „универсална диета“, с която всеки може да бъде еднакво успешен. Само определен брой хора с наднормено тегло биха могли да бъдат успешни при определена диета. И само ако диетата е съчетана с упражнения и промени в поведението. От опит, Ellrott залага на концепции за диета с възможност за маневриране и без забрани или абсолютни команди, тъй като те обикновено са по-успешни в дългосрочен план. По този начин можете да избегнете нагласата: ? Не го направих отново, сега също няма значение! ?
Експертът вижда допълнителна причина за неуспеха на диетата в неуправляемия поток от храна. Проучванията показват, че голямо разнообразие и разнообразие от храни насърчават увеличения калориен прием. Друго прелъстяване се крие в големи пакети. Повече стоки за предполагаемо по-малко пари гарантират, че в крайна сметка се усвояват повече калории и впоследствие не се компенсират от по-малкото потребление.
Между другото, родителите биха могли да гарантират, че манията по диетата дори не възниква. Ако храната беше „злоупотребявана“ като награда или наказание и като мярка срещу скуката, основният камък щеше да бъде положен за по-късно разочароващи или ядещи стрес.
И каква е перспективата за успех изобщо? На първо място, Ellrott отбелязва, че принципно не може да се избегне неуспехът в диетата. Например има генетични предразположения, които предотвратяват това. Вероятността за траен успех обаче е благоприятна: поведенчески стратегии за стабилизиране на теглото, комбинация от диети с повишено упражнение и промяна на поведението, чрез избора на индивидуално подходящи диетични стратегии, комуникация с лекаря, включване на социалната среда и чрез реалистични цели, както и гъвкави спецификации за контрол.