17 причини да ядете яйце на ден и как да го направите правилно - вдъхновение всеки ден
Яйцето явно беше звездата на април, когато Великденският празник позволяваше консумация без пречки. Но май не е месец, когато яйцето е извън тенденцията - нека си спомним, че Възнесението Господне бързо се приближава и радостта от боядисването на яйцата отново е много търсена. И дори без никакво тържество като претекст, яйцето винаги е било изключително използвана храна, която чрез своята гъвкавост се превръща в основна съставка в повечето препарати, които го имат в състава си. Въпреки че той е изградил съмнителна репутация с течение на времето, винаги обвиняван в повишаване на нивата на холестерола и, очевидно, в увеличаване на риска от заболявания, свързани с него, наскоро проучвания подчертават други характеристики и "правомощия" на които идват да почетат здравето във всички негови отдели.
1. Яйцето е най-богатият източник на протеини и все пак с най-добро качество, не от всякакъв вид, който привлича енергия и жизненост максимум. Яйцето съдържа 78 килокалории и осигурява 4% от дневната нужда от енергия за жените.
2. Притеснявате ли се от холестерола в яйцата и неговото влияние върху здравето? Научете повече за това как яйцата държат холестерола под контрол, казва Луиджи Гретън, член на Центъра за човешко хранене към Университета в Лос Анджелис (UCLA).
3. Витамин D, един от компонентите на яйцето, помага много състояние на благосъстояние, чрез увеличаване на количеството серотонин в мозъка.
4. Неотдавнашно проучване на британците от март 2010 г. показа, че консумираното яйце ежедневно изгаря калории, така че помага за отслабване и в същото време, за борба със затлъстяването. Повече информация ще се появи в публикацията на резултатите от проучването в списание "Хранене и наука за храните" през юни 2010 г. Но е важно тези, които са въвели яйце в ежедневното си меню, да загубят повече (дори два пъти) от тези, които са го направили абстракция от него. Изглежда, че съдържащите се протеини осигуряват състояние на сухота, което се поддържа в дългосрочен план.
5. Яйцето е една от храните с най-много антиоксиданти зрението помага много, предотвратява деградацията на очната ябълка, на катаракта, така че значително намалява риска от слепота. Съдържа каротеноиди (лутеин и зеаксантин), които заедно с цинк и витамини А и Е предотвратяват катаракта и други дегенеративни очни заболявания, причинени от стареенето.
6. Всички протеини, тази златна мина, съдържаща се в яйцата, помага създаване на мускулна маса на тялото, давайки на цялото тяло сила, здраве и здравина . Не си представяйте, че ще станете културист, а по-скоро, че ще изградите правилна, здрава, добре поддържана мускулна маса.
7. Йодът, съдържащ се в яйцата, се разширява ефекти върху мозъка, щитовидната жлеза, но също така и върху други органи, подобрявайки тяхното функциониране. Важно е, тъй като йодът е минерал, който не се произвежда от самия организъм и трябва да се приема от диетата, малцина са наясно с неговото значение и с избора на храни, който го съдържа.
8. Мислихте ли, че ако не сте певица, която се грижи да защити гласните си струни със сурови яйца, не е нужно да ги ядете? Преразгледайте тази гледна точка, защото суровите яйца също имат малка роля "дезинфектант "на района, но особено те са перфектен тоник, който може да представлява идеалното сутрешно ободряване .
9. Яйце - добър детоксикатор, ако мислим, че елиминира токсините от тялото, когато се консумира ежедневно и в необработено състояние. Има дори лек с такива съставки, специален за детоксикация на организма. Те помагат много за почистването на чревната флора, хигиенизирането на червата и смазването им.
10. Омега 3 киселините са незаменими мастни киселини, които не липсват в състава на яйцето и които привличат ползи за здравето от първа ръка, известни и от консумацията на риба: b сърдечно-съдови масла, кръвно налягане, диабет, са само няколко от тях; Той също така предотвратява рака на дебелото черво, дава ви усещане за благополучие и много повече.
11. Яйцето е храна, която много помага на болните хиперациден гастрит, язва или енероколит - състояния, които имат все по-голяма честота и които често са състояния, свързани с влошаващ начин на живот и лошо хранене. Той не стимулира прекомерно стомашната секреция, няма целулоза и се използва в храносмилателния процес като цяло.
12. Ако изключим витамин С, можем да кажем, че яйцето е най-пълноценната храна по отношение на витамините и съдържа почти всички известни витамини.
13. Оул укрепва имунната система чрез селена, който се съдържа, и цинкът, друг минерал, съдържащ се в яйцето, помага за зарастване на рани и лечение на инфекции.
14. Мислихте ли, че съм забравил за калция? Само когато казвате яйце, важен източник на калций идва на ум, което очевидно е отразено в а здрава костна структура . Особено, тъй като в състава на яйцето има и витамин D (в жълтъка), който помага за ефективното усвояване на калция в организма.
15. Изследване, проведено преди 7 години, показа, че яйцата имат полезна роля в профилактика на рак на гърдата . Консумирано ежедневно, яйцето има способността да намалява риска от рак на гърдата с до 24%.
16. Кръвно налягане - закалено с по едно яйце на ден! След като всички обвиниха консумацията на яйца, защото те биха благоприятствали появата на сърдечно-съдови заболявания, канадски изследователи идват и казват, че това не е вярно и че напротив, яйцата помагат на сърдечната дейност, балансирайки кръвното налягане, Real DailyMail
Как да ги ядем правилно?
- суров - защото ползите са много повече - и винаги сутрин - можете да направите смес от мляко, яйце и мед, което е пълен енергизиращ агент
- варени: протеините се усвояват напълно; но не яжте повече от 2 пъти, защото вместо да има енергизиращ и тонизиращ ефект, той ще има точно обратния ефект - по-скоро умора
- ако имате проблеми с холестерола - препоръката е да правите омлета си само от белтъци, защото те съдържат само протеини, докато жълтъкът съдържа мазнини и холестерол.
- и омлетът и пържените яйца, но и варените са също толкова добри, защото яйцето не губи хранителните си стойности, независимо от начина, по който е приготвено. В случай на пържено или омлет трябва да се обърне внимание на количеството масло, използвано в препарата, което трябва да бъде възможно най-малко.
Прочетете също:
20 причини да ядете ябълка на ден и как да го направите правилно