17 цели - Цели за устойчиво развитие - Програма на ООН 2030
Сит
Програмата за 2030 г. създава основата за формиране на глобалния икономически напредък в хармония със социалната справедливост и в рамките на екологичните граници на Земята. Ядрото на дневния ред е амбициозен каталог със 17 цели за устойчиво развитие (ЦУР). За първи път 17-те ЦУР отчитат и трите измерения на устойчивостта - социално, екологично и икономическо - еднакво. Програмата за 2030 г. се прилага за всички страни в света. Развиващи се страни, нововъзникващи страни и индустриализирани страни: Всеки трябва да свърши своята част.
Цел 2:
Прекратете глада, постигнете продоволствена сигурност и по-добро хранене и насърчете устойчивото земеделие
„Световното земеделие може лесно да изхрани 12 милиарда души. Това означава, че дете, което днес умре от глад, ще бъде убито. "
Жан Циглер, бивш специален докладчик на ООН за правото на храна
„Световното земеделие може лесно да изхрани 12 милиарда души. Това означава, че дете, което днес умре от глад, ще бъде убито. "
Жан Циглер, бивш специален докладчик на ООН за правото на храна
Няколко пъти седмично много хора през живота си никога не виждат месо, риба, тропически плодове, зеленчуци и бързо хранене, защото всеки девети човек на земята е гладен. Всеки четвърти човек страда не само от глад, но и от постоянна липса на жизненоважни хранителни вещества. В резултат на това хората се разболяват по-бързо, могат да работят по-малко и са ограничени в умственото си представяне. Гладът означава, че засегнатите хора могат да спечелят по-малко пари, тъй като липсата на храна ги отслабва в дългосрочен план.
Децата са особено засегнати от глада. На всеки 10 секунди детето умира от липсата на достатъчно храна. Недохранването ограничава децата във физическия им растеж и умственото им развитие. Можете да научите по-малко и да се концентрирате слабо. Гладът пречи на децата да посещават училище и да могат да работят по-късно.
Войната, конфликтите и природните бедствия унищожават реколтата и нивите и по този начин хранителната база на много хора. Малките фермери имат проблеми с продажбата на продуктите си на пазарите или са ограбени от земята си. Това означава, че те могат да осигурят по-малко хора с храна. Въпреки че по света се произвежда достатъчно храна, за да се снабдяват всички хора, много хора нямат достъп до храна.
Как е положението в Германия?
В Германия земеделската площ, която се отглежда по биологичен начин, нараства от година на година. През 2017 г. той съответства на 6,8% от използваемата земеделска площ, така че е с размер на почти 1600 футболни игрища. В резултат на това може да се произвежда висококачествена храна, която служи за устойчиво снабдяване на населението.
Но дори в Германия 1,5 милиона души имат много едностранна и недостатъчна диета. Най-вече това са възрастни, болни хора, които са засегнати от недохранване, тъй като имат по-малък апетит поради възраст, самота и нужда от помощ или не могат да се грижат за себе си.
В същото време има и деца, чиято диета е с недостиг на хранителни вещества. По-специално в бедните семейства здравословните храни се заменят с по-евтини, високоенергийни храни като тестени изделия и бързо хранене. Това води до затлъстяване и липса на необходимите хранителни вещества.
Наднорменото тегло е проблем в световен мащаб, а също и в Германия. Всяка втора немска жена е с наднормено тегло, а тази цифра е дори по-висока при мъжете. В резултат на това те са по-податливи на заболявания и например получават по-бързо инфаркт или развиват диабет.
Източник: Федерална статистическа служба (Destatis) 2018