14 популярни храни за деца „Ръка за помощ“
Органична нежна лента Изборът на предишния Фотограф: Органична нежна лента Изборът на предишната Автор: Coup de Pouce
Хранене
Храни, обичани от децата и полезни за здравето им? Възможно е! Даваме ви няколко примера.
За да отговорим на очакванията на малките, които отделят слюнка пред бонбон, можем да си зададем един или два въпроса: съдържа ли продуктът трансмастни киселини, тоест скъсяване, скъсяване на растително масло, хидрогенирано растително масло или частично хидрогенирано растително масло?
Ако да, каква позиция заема тази съставка в списъка? Ако е в горната част, делът му ще бъде по-голям. Забележка: транс-мастните киселини се съдържат в мек маргарин, зеленчукови шортове, пържени храни и няколко търговски продукта: кифли, бисквитки, торти, сладкиши, кори за баница. Но какво ще кажете за нежни барове, бисквити, рибни пръсти, тубички кисело мляко и други хранителни стоки, които децата обичат?
Тук, като индикация, седем препоръчителни продукта и седем други, които представляват по-малко привлекателни за хранителния план.
Референтни показатели
В червен: съставки, които трябва да избягвате или да внимавате.
В лилаво: съставките в полза или силните страни на продукта.
Меки прътиИстинският герой1. Мек банан и шоколад, от Vital/LeclercСъдържание на калории: 170 калории на 35 g
Основни съставки: Зърнени храни, глюкоза, дехидратирани банани, соеви ядки, бадеми, шоколадов чипс, Слънчогледово олио, мед, кафява захар, сол, естествен аромат
Да запомня:
- 5 g протеин
- 4 г диетични фибри
- Без транс-мазнини
Антигероят2. Меки шоколадови пръчици, от Chewy/Quaker
Съдържание на калории: 113 калории на 26 g
Основни съставки: Гранола, глюкоза, чипс от шоколад, хрупкав ориз, глицерин, инвертна захар, хидрогенирано растително масло, скъсване, кафява захар, сорбитол, сол, соев лецитин, естествени и изкуствени аромати, BHA, лимонена киселина
Да запомня:
- 1,5g протеин
- 1 г диетични фибри
- Съдържа трансмазнини
Морал на тази история
Потърсете продукти, които не съдържат хидрогенирани мазнини, които са източници на трансмастни киселини. Организмът асимилира зле трансмастни киселини. Трябва да се отбележи, че Vital Soft Bar е много по-питателна: съдържа повече протеини (соеви ядки) и повече фибри и е с ниско съдържание на наситени мазнини. The Президентски избор органични меки барове също са здравословен избор. Мини крекериИстинският герой3. Pepperidge Farm Goldfish Cheddar Trans Fat Free Mini CrackersСъдържание на калории: 140 калории на 30 г (55 бисквити)
Основни съставки: Обогатено пшенично брашно, сирене чедър, растително масло, сол, мая, захар, екстракт от мая, подправки, анато (оцветител), амониева бикарбонатна сода за хляб и монокалциев фосфат
Да запомня:
- 1,5 г наситени мазнини
- Без транс-мазнини
- 250 mg натрий
- 1g фибри на порция
Антигероят
4. Christie Baked, Not Fried, Ritz Scuba Mini CrackersСъдържание на калории: 150 калории на 30 g (30 бисквити)
Основни съставки: Обогатено пшенично брашно, съкращаване на растително масло, чедър, сол, натриев бикарбонат, амониев бикарбонат, монокалциев фосфат, червен пипер, хидролизиран соев или пшеничен протеин, лук на прах, червен пипер, амилаза, протеаза, малтодекстрин картофи, ароматизатор, оцветяване
Да запомня:
- 2,3 г наситени мазнини
- 2,3 г трансмазнини
- 345 mg натрий
- 0 г фибри на порция
Морал на тази история
Трансмастните киселини имат двойно по-вредно въздействие върху сърдечно-съдовото здраве, отколкото наситените мазнини: те повишават "лошия" холестерол (LDL) в кръвта, като същевременно понижават "добрия" холестерол (HDL). Всъщност, най-добрите крекери трябва да бъдат направени от пълнозърнесто брашно, да имат не повече от 6 g обща мазнина (от които не повече от 1 g наситени мазнини), не повече от 250 mg натрий за порция от 30 g и в идеалния случай няма транс мастни киселини. СтафидиИстинският герой
5. Sun Maid Seedless Калифорнийски стафидиСъдържание на калории: 89 калории на 14 g
Основни съставки: Дехидратирано грозде
Да запомня:
- 0.9g протеин на бар
- 1,9 г диетични фибри
- 0,7 mg желязо
- 7,8 mg калций
Антигероят6. Бети Крокър Скуби-Ду! Плодова закуска