13 върха на спирални ножове, които всеки фен на Zoodle трябва да знае

Изабел Гюнтер

Веги кралица

Изабел изпитва голяма страст към сладки и солени лакомства. Предпочита да готви веганско и обича да експериментира с необичайни зеленчукови ястия. Когато не работи в кухнята или пише за списание Springlane, тя претърсва обширната си колекция от книги за готвене и печене за нови идеи за рецепти.

описание

Макароните с ниско съдържание на въглехидрати, приготвени от тиквички, моркови и Ко, отдавна са престанали да бъдат хранителни тенденции, но са станали неразделна част от много форми на хранене. Независимо дали става въпрос за нисковъглехидратна, веганска диета, сурова храна или каменна ера - спиралите от сурова храна междувременно са се превърнали в постоянен елемент във фитнес заведенията. Те почти не съдържат въглехидрати, калории и мазнини, но още по-ценни витамини и фибри. Така спиралните фрези са задължителни за всеки вентилатор на Zoodle. Тук ще ви кажа съвети и трикове за правилната употреба.

Основни познания: правилно използване на спиралния нож

С 19 до 35 калории на 100 грама можете да ядете достатъчно зеленчукови юфка, докато се наситите. Обикновено 2 големи или 3 малки тиквички са достатъчни за задоволяване на големия глад. За сравнение, 100 грама класически тестени изделия имат 350 калории. Но какъв е най-лесният начин за обработка на плодове и зеленчуци и кои видове са най-подходящи за тях? Има няколко точки, които трябва да имате предвид, за да може хрупкавите зеленчукови юфка да се свият на чинията ви и да можете да хапвате сладки ябълкови резени. Например, търсене на правилния спирален нож.

Кой спирален нож е подходящ за мен?

Ако искате по-често да интегрирате цветните зеленчукови тестени изделия в менюто си, не можете да избегнете закупуването на спирален нож. Можете също така да направите дълги панделки юфка с една Белачка направете, но работата с него е доста досадна, в зависимост от това колко големи искате да са вашите зеленчукови юфка.

Можете да произвеждате цветното разнообразие от зеленчуци с различни устройства, на ръчно до електрически спирални фрези. Ако готвите по-малки количества, спирален нож, който можете да използвате на ръка, ще се справи добре. Ако обаче обичате да приготвяте зеленчукови тестени изделия често и в големи количества, електрическата спирална фреза е по-добрата алтернатива.

В някои случаи електрическите варианти могат да предложат дори повече от спагети, папардел или лингвини. Ако имате и Функция нарязване за да нарязвате или нарязвате храната си, можете да си спестите много работа на кълцане.

В нашия голям тест за спирални ножове, вентилаторът на Zoodle Susanne постави няколко спирални ножа под микроскопа - от ръчни до електрически.

Как да избера правилните зеленчуци?

Всеки знае спагети от тиквички, но опитвали ли сте някога спагети от цвекло или талиатели от пащърнак? Не? Ами тогава вървете! Цветното разнообразие от спирали от сурова храна кара любителите на зеленчуците да седят и да забележат, защото кухнята ще бъде цветна. Можеш почти всички твърди плодове и зеленчуци нарязваме, нарязваме и обработваме на спирали, като например:

Моркови
Цвекло
Краставици
тиквички
Сладки картофи
Скуош от Butternut
пащърнак
Напитка от броколи
Картофи
корен от целина
Колраби
репичка
Apple
Круши

Нарязване на храната правилно

Преди да преработите зеленчуците си в спирали или филийки, може да се наложи по-специално да нарежете по-широки плодове и зеленчуци. Това важи особено за електрическите спирални фрези, които за разлика от ръчните имат предварително оформен подаващ улей. Ще постигнете най-добри резултати с храни, които се вписват във фуражния улей от самото начало, като тиквички, краставици или моркови.

По-широки храни, като цвекло, сладък картоф, ябълки и др. трябва изрежете предварително, за да ги обработва допълнително. Това оставя остатъци от зеленчуци, които лесно можете да обработите допълнително.

Режещ ръб плюс вашата храна отдолу и отгоре Край апартамент да се. Така се получават хубави, дори тестени изделия.