13 причини, поради които трябва да консумирате стевия - Здравна инфузия
Здраве в чаша чай!
Е, моята беше яхния от стевия 🙂 баба ми имаше половин двор от стевия и освен това беше голям любител на яхнията, така че представете си, че пролетта на практика миришеше на стевия ... и напразно протестирахме, тя имаше контрааргумент за каквото и да било.
Моят „лош късмет“ е, че съпругът ми харесва и се досеща какво прави Елена Бадеа всяка пролет?
Баба знаеше защо упорито ни предлага стевия, растението има много ползи за човешкото тяло.
Каня ви на поход в света на стевията!
Как я познавате
Стевия ( Rumex patientia) е опитоменият вариант на киселец (rumexacetosa). Това е многогодишно растение с височина до 1-1,5 м с меки, лъскави и месести листа, сочни (базовите листа са много дълги и широки, а тези на стъблото много по-малки и удължени) и цветя, групирани в зелени крайни съцветия и продълговати. Плодът е малка ядка от около 3 мм.
Стевията също има коренище (подземно стъбло) или коренище, което е дебело, пълзящо, набраздено и с много клони.
Принадлежи към семейство Polygonaceae и расте в градини и спонтанна флора на европейския континент, в Западна Азия и в Северна Африка.
Лечебният фактор
- вкоренени коренища - премахват се в началото на пролетта или есента (септември-октомври).
- листата се събират през пролетта
Активни вещества
Стевия съдържа танини (приобщаващ катехол), горчиви принципи, смоли, румицин, хризофанова киселина и сложно летливо масло, както и гликозиди, които не се метаболизират от човешкото тяло, като по този начин се елиминират, без да се абсорбират никакви калории. Той е богат на фосфор, калций, цинк, манган, селен, магнезий, натрий, желязо, калий, Витамин А, Витамин С.
Терапевтични свойства
Активните вещества в стевията му придават антибактериални, антисептични, антимикробни, антиоксидантни, антигликемични и антихипертензивни, пургативни, изчистващи, слабителни, стягащи, колагенови свойства.
Терапевтични показания
1. анемия- Стевията е едно от най-препоръчваните растения за лечение на анемия. В допълнение към високото си съдържание на желязо, корените на листата на стевия съдържат полезни за организма вещества, като танини, смоли, антрахинон и оксалатна глюкоза, фосфор, витамини А и С и калций.
2. диабет тип I и II защото има способността да регулира нивата на кръвната захар - смекчава чувството на глад, бори се с жаждата за сладко.: Проучване на хора от 2007 г. установи, че стевия има антидиабетни свойства, включително ревитализация на засегнатите бета клетки и е сравним с глибенкламид, но без страничните ефекти на това лекарство.
3. Бори се със затлъстяването- чрез намаляване на апетита и апетита за сладкиши, стевията регулира телесното тегло, като помага за загуба на излишни килограми.
4. Намалява кръвното налягане - консумирайте 2-3 чаши инфузия на ден
5. Детоксикира - чрез ускоряване на чревния транзит, улесняване на храносмилането, премахване на стомашни разстройства помага за елиминирането на токсините от тялото - пийте чаша чай от стевия след всяко хранене.
Или направете лечение със стевия, както следва (лечение, препоръчано от terapiinatursiste.ro)
Лекувайте със салата от пресни листа: сутрин: 5-6 минути след събуждане, консумирайте 60-70 г сурови листа от стевия, в салата с малко масло и добре подкиснати с лимонов сок. Важно е да не консумирате никаква течност преди салатата. Липсата на течности в стомаха благоприятства специфичното смилане на някои пигменти от стевия, с непряка роля в загубата на тегло. След закуска, която трябва да има малък обем, нискокалорична, яжте 150-200 г гореща храна от стевия, т.е. ситно нарязани и сварени листа, в които се добавят само сол, олио и малко бульон.
Обяд: закуската трябва да е с по-ниско съдържание на течности (супи, бульони) и напълно без протеини и свинска мас. Стевията трябва да се сервира като сурова, несолена и кисела салата с лимонов сок. След хранене изяжте тънък резен лимон. Важно е да не консумирате повече от 100 ml вода през следващия час след закуска, за предпочитане изобщо.
Вечер: 20-25 минути преди вечеря, консумирайте 150-200 g салата от стевия, смесена със 70 g сурова коприва. На вечеря яжте гореща храна от стевия, заедно с постна пържола от говеждо или пилешко месо. След вечеря пийте натурална лимонада, подсладена с максимум чаена лъжичка пудра захар.
6. има умерено слабително действие поради наличието на гликозиди, които са полезни при лечение на запек;
7. е диуретик - съдържанието на флавоноиди помага на организма да елиминира излишните течности;
8. помага в борбата с кашлица, пневмония, туберкулоза, поради неговите антибактериални свойства, в този случай можете да използвате сок от корен на стевия;
9. бори се с бактериите, които причиняват кариес
10. депресия - Доказано е, че чаят от стевия може да подобри настроението, да повиши нивата на енергия и умствената бдителност.
11. повишаване на имунитета- стевията съдържа много полифенолни антиоксиданти (камферол, кверцетин, хлорогенова киселина, кофеинова киселина, изокверцитин, изостевиол), които спомагат за укрепването на имунитета и повишават устойчивостта на организма към свободните радикали.
12. външен може за леки наранявания (прахът има антибактериален ефект и предотвратява инфекцията на кожни лезии).
13. премахнете пърхота, е полезно за здравето на скалпа и косата, особено сухата коса с тънки кичури - добавете екстракт от стевия към редовния си шампоан.
противопоказания
Той няма големи странични ефекти. Единственото предупреждение е към кърмещите майки, защото поради съдържанието на стевия антрахинони, които достигат до кръвта и млякото, могат да причинят диария при бебета.
Римляните Стевия
В румънската кухня стевия яде се предимно в супи, пайове, омлети, като листа от сармали или задушени като спанак.
Листата могат да бъдат консервирани чрез изсушаване, замразяване или поставяне в буркан със сол и по-късно добавяне към различни храни.
Коренът на растението е използван в популярната традиция за боядисване в естествени цветове (жълто, зелено, индиго). Също от натрошен изсушен или натрошен суров корен и смесен със свинска мас или други мазнини се получава мехлем, с който се лекуват някои кожни заболявания.
Стигнахме до края на презентацията! Любопитен съм, харесвате ли яхния от стевия? 🙂
Внимателен! Този материал е написан само с информационна цел. Реакциите могат да се различават при всеки човек и аз не поемам отговорност за възможни резултати. Всеки човек е отговорен за своя избор. Препоръчително е да се консултирате със специалист, преди да направите промени във вашата диета и/или начин на живот.!
Радвам се, че преминахте тази статия до края. Значи много за мен. Ако ви е харесало, присъединете се към моите абонати и ще получите полезна информация за лечебните растения.
В знак на благодарност за оказаното доверие ви предлагам материал за най-ефективните билки в борбата със стреса.