13 април 2013 г. Кьолн Супенкаспар и принцеса Пумелфи Ерн. Хранителна медицина в педиатричната практика

36-та педиатрична среща на bvkj 13 април 2013 г. Кьолн Супенкаспар и принцеса Пумелфи Хранителна медицина в педиатричната практика Christian Ramolla FA за детска и юношеска медицина Окръжен лекар в окръг Euskirchen Диетолози Структура на курса o Въведение o Текущо състояние o Диагностика o Структура на терапията o Принципи на здравословното хранене

супенкаспар

Няма терапия без страдание Вие сте какво да ядете и какво друго правите Хипократ (460 (370 г. пр. Н. Е.) Храната и физическата активност имат противоположни ефекти Парацелз (1493-1541), "Дозата прави отровата нашето тяло К става образувано от това, което ядем и пием, то е в нашите собствени ръце

Клинично впечатление Подкожна мастна тъкан Изпъкнали ребра и раменни кости Отпусната кожна гънка на седалището, корема, обиколката на ръцете на горната част на ръцете и краката Симптоми Недохранване Симптом Оток Анемия Повишена склонност към кървене Забавено зарастване на рани Еутиреоидна гуша Дезориентация, объркване Дефицит на хранителни вещества Протеини Желязо, витамин В12, фолиева киселина, витамин К протеин, цинк, Пантотенова киселина йод витамини В1, В2, В12, вода

Анамнеза Промени в апетита Загуба на тегло/наддаване Стомашно-чревни проблеми (напр. Диария, гадене, повръщане) Болести, стрес (психика, физика.) Лекарство Хранителни навици, алкохол, никотин Соматограма - измерени променливи Размери на тялото Тегло на тялото Маса на масата Индекс на дебелина на кожните гънки в определени зони на тялото К.

Индекси за размерно тегло Нормално тегло (kg) = Височина (cm) 100 Идеално тегло = Нормално тегло (kg) - 10% (мъже) - 15% (жени) Индекс на телесна маса (BMI) Тегло (kg)/Височина на тялото (m²) ИТМ при възрастни под тегло 0,85, m> 1,0): тип ябълка висок риск Ниски стойности: тип круша - нисък риск

Обиколката на талията Корелира по-добре от WHR със заболявания, свързани със затлъстяването. Измерване веднъж годишно. Нормални стойности за деца все още е трудно да се намерят. Риск нисък Риск увеличен ht Риск значително увеличен ht Мъже