12-те най-често срещани заблуди за отслабването - списание Therapeutes
В интернет ще намерите много лоши съвети относно отслабването.
Повечето от тези съвети не са доказани или дори доказани като неефективни.
Ето 12-те най-големи лъжи, митове и заблуди около отслабването.
1. Всички "калории" са равни
Калориите са мярката за енергия. Всички "калории" имат еднакво енергийно съдържание.
Това обаче НЕ означава, че всички източници на калории имат еднакви ефекти върху теглото ви.
Различните храни преминават през различни метаболитни пътища и могат да имат значително различни ефекти върху глада и хормоните за регулиране на телесната маса.
Например, калория протеин не е същото като калория мазнини или калория въглехидрати.
Замяната на въглехидрати и мазнини с протеини може да засили вашия метаболизъм, да намали апетита и апетита, като същевременно оптимизира функционалността на някои хормони, регулиращи теглото (1, 2, 3).
По същия начин калориите от пълнозърнести храни (като плодове например) са по-пълни от калориите от преработени храни (като бонбони).
Какво трябва да запомните: Не всички източници на калории имат еднакви ефекти върху здравето и теглото. Например, протеинът може да стимулира метаболизма, да намали апетита и да подобри функциите на хормоните, регулиращи теглото.
2. Отслабването е линеен процес
Загубата на тегло обикновено не е линеен процес, както някои хора биха си помислили.
Някои дни и седмици можете да отслабнете, докато друг път можете да качите малко.
Това не е причина за безпокойство. Нормално е телесната маса да варира с няколко килограма нагоре или надолу.
Например, в някои дни може да имате повече храна в храносмилателната система или тялото ви да съдържа повече вода от обикновено.
Това явление е още по-силно изразено при жените, тъй като теглото в резултат на задържане на вода може да варира по време на менструалния цикъл (4).
Докато общата тенденция намалява, без да се притеснявате за колебания, все пак ще постигнете дългосрочната си цел.
Какво трябва да запомните: Отслабването може да отнеме време. Този процес обикновено не е напълно линеен, тъй като теглото има тенденция да варира с няколко килограма нагоре или надолу.
3. Добавките могат да ви помогнат да отслабнете
Индустрията за добавки за отслабване е огромна.
Има всякакви различни добавки, за които се твърди, че имат драматични ефекти, но те никога не работят наистина, когато са проучени.
Основната причина да работят за някои хора е плацебо ефектът. Хората попадат в рекламния капан и искат добавки, които да им помогнат да отслабнат, затова наблюдават какво ядат повече.
Въпреки това, има няколко добавки, които могат да имат умерен ефект върху загубата на тегло. Най-добрите от тях могат да ви помогнат да свалите килограми за няколко месеца.
Какво трябва да запомните: Повечето добавки за отслабване са напълно ненужни. Най-доброто може, в най-добрия случай, да ви накара да загубите няколко килограма.
4. Затлъстяването засяга силата на волята, а не биологията
Напълно погрешно е да се твърди, че отслабването/наддаването се дължи само на волята или е свързано с „избор“ да се направи това или онова.
Затлъстяването е много сложно разстройство, като за него допринасят десетки, ако не и стотици фактори.
Има много генетични променливи, които са свързани със затлъстяването и различни медицински състояния (хипертиреоидизъм, синдром на поликистозните яйчници СПКЯ, депресия) могат да увеличат риска от наддаване на тегло (5).
Тялото също има много хормони и биологични пътища, за които се смята, че регулират телесната маса. Те са склонни да работят слабо при хора със затлъстяване, което прави много по-трудно отслабването и стабилизирането на теглото (6).
Например, една от основните причини за затлъстяването е резистентността към хормона лептин (7).
Лептиновият сигнал трябва да каже на мозъка ви, че е съхранил достатъчно мазнини. Ако лептинът не може да получи сигнала, мозъкът смята, че гладувате.
Опитът да упражните своята „воля“ и съзнателно да ядете по-малко срещу гладния сигнал от лептина е изключително трудно, ако не и невъзможно за много хора.
Има дори бебета, които в днешно време затлъстяват (8). Кой може да обвинява това в лична отговорност или нежелание? Съвсем ясно е, че има биологични фактори.
Храненето се подтиква от поведението, а поведението се влияе от физиологията и биохимията. Това е неоспорим факт.
Разбира се, това не означава, че хората просто трябва да се откажат и да се примирят с генетичната си съдба. Отслабването винаги е възможно, просто е много по-трудно за някои хора.
Какво трябва да запомните: Затлъстяването е много сложно разстройство. Има много генетични, биологични и екологични фактори, които могат да окажат голямо влияние върху телесната маса. Това не е само въпрос на воля.
5. „Яжте по-малко, движете се повече“ е добър съвет
Мазнините в тялото просто се съхраняват енергия (калории).
За да загубите мазнини, трябва да напускате повече калории от мастните клетки, отколкото да ги навлизате.
С други думи, ако броят на изгорените калории надвишава броя на усвоените калории, настъпва загуба на мазнини. Това е факт.
Поради тази причина изглежда логично, че „яденето по-малко и движението повече“ води до загуба на тегло. Тогава уравнението на калориите ще бъде благоприятно за отслабване.
Това обаче е наистина лош съвет за тези с истински проблем с теглото. Повечето хора, които следват този съвет, в крайна сметка възвръщат теглото си и за това има физиологични и биохимични причини (6).