12 ползи за здравето от целина ⋆
Целината се рекламира като един от най-нискокалоричните зеленчуци, защото е особено подходяща за тези, които искат да отслабнат, и за диабетици поради ниското си съдържание на захар. Процентът му на вода достига почти 95% и има само 16 калории на 100 g. Подобно на повечето зеленчуци, целината е с високо съдържание на фибри, което осигурява подобрение на чревния транзит и го прави ценен срещу холестерола.
Поради високото си съдържание на витамин С, целината е много подходяща при инфекциозни заболявания и по време на растеж и развитие. Той регулира алкалния баланс на тялото, като по този начин предпазва от проблеми като киселини.
Ябълките, спанакът и броколите винаги са свързани със здравето, но в сравнение с тях целината е малко забравена. След като прочетете невероятните му ползи за здравето, той скоро ще се присъедини към вашия списък с любими зеленчуци.
Uедно стъбло целина може да ви даде много витамини и хранителни вещества. Целината е отличен източник на витамин А, С, К, В2 и В6 и е богата на минерали като калий, манган, калций, мед, фосфор и дори магнезий.
1. Отличен по време на диета
Целината е чудесен избор, ако сте на диета за отслабване.. Това е чудесен диуретик, целината действа, като изхвърля излишната вода от тялото, като ви помага да изглеждате по-стройни. Идеален е за тези, които страдат от отоци. Голям стрък съдържа само 10 калории.
2. Намалява възпалението
Целината е естествено противовъзпалително средство. Ако страдате от болки в ставите, гръдни инфекции, астма или акне, яденето на повече целина ще ви помогне да облекчите състоянието си. Със своите противовъзпалителни съединения целината е съюзник в борбата с хроничната болка.
3. Помага за облекчаване на стреса
Целината може да помогне за облекчаване на стреса. Минералите, присъстващи в целината, особено магнезият (11 mg на 100 g). Също така може да намали стреса благодарение на етеричните масла, които съдържа; при обоняние те успокояват нервната система .
Целината не само помага да регулирате нивото на стрес, но също така ще спомогне за подобряване на качеството на съня ви.
4. Помощ при храносмилането
Някои казват, че целината е като хрупкава вода, затова е толкова полезно за храносмилателната система. Високото съдържание на вода, присъстващо в този зеленчук, в комбинация с неразтворими фибри е чудесна алтернатива за улесняване на преминаването на изпражненията. Целината също е естествен пробиотик, който помага за поддържане на растежа и разпространението на полезни бактерии, ограничавайки подуването.
Забележка: Тъй като има диуретични свойства, хората с диария трябва да избягват да ядат целина през това време. .