12 храни за профилактика на рак на гърдата Creapharma
ПАРИЖ - Може да сте наблюдавали във вашия район сгради или паметници, оцветени в розово, както и жени (и мъже), носещи розова панделка. Октомври, известен като Розов октомври, е месецът, избран от СЗО за повишаване на осведомеността сред населението, особено жените по света, за ранното откриване на рак на гърдата. Идеята се ражда през 1990 г. в САЩ, в Ню Йорк, след което постепенно се разпространява по целия свят.
Около 1 на 8 жени ще развият рак на гърдата през целия си живот, най-често срещаният рак при жените. За щастие, с напредването на медицината, болестта все още е по-лечима с процент на оцеляване през 2020 г. в САЩ на 5 години от около 90%, според данни на Американското общество за борба с рака (ACS), този процент на оцеляване се основава на статистика на жените с диагноза рак на гърдата между 2009 и 2015 г. Ако ракът бъде открит на локализиран етап, 5-годишният процент на преживяемост достига 99% в САЩ, според ACS. В страни с по-бедни от тези с високи доходи като САЩ, Канада или Западна Европа (Франция, Швейцария, Белгия), говорим за страни с ниски или средни доходи, средната степен на оцеляване на 5 години е по-ниска. Причините са преди всичко недостатъчен и твърде късен скрининг.
Във всеки случай профилактиката на рака на гърдата е важно и съществено средство. Точните причини за този рак не са напълно известни, но многобройни научни изследвания показват, че диетата може да играе важна превантивна роля. Както ще се види по-долу, антиоксидантите като флавоноидите изглежда играят ключова роля.
Creapharma.ch представя 12 храни, които да включите в хранителните си навици, за да ви помогне да предотвратите рак на гърдата (и рак като цяло поне за някои храни):
1. Риба. Рибите, често от студена вода, като сардини, сьомга, пъстърва или треска, са богати на омега-3 и омега-6. Тези незаменими мастни киселини намаляват количеството на лошия холестерол (LDL) и триглицеридите в кръвта. Смята се, че високият холестерол е рисков фактор за рак на гърдата.
2. Зърнени култури. Пълнозърнестите храни като овес, лен, чиа или киноа също са с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини, които понижават нивата на LDL. Освен това тези храни са отличен източник на диетични фибри, които намаляват усвояването на мазнините, помагат за изхвърлянето на токсините и подобряват движението на червата. Един от факторите, свързани с увреждането на клетките, което може да доведе до развитие на рак, е натрупването на токсини и свободни радикали в организма.
3. Червени плодове (плодове). Ягодите, къпините, малините или боровинките са важни източници на антиоксиданти, способни да елиминират свободните радикали от тялото. Натрупването на тези свободни радикали причинява увреждане на ДНК, което води до мутации, които могат да доведат до рак. Ежедневната консумация на червени плодове се препоръчва от СЗО.