11 здравословни аргумента за лука - Netamin Webshop
Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.
Благодаря отново за вашата препоръка!
Лукът, или латински за allium cepa, е растителен вид, принадлежащ към семейство амарилис, който първоначално е дошъл в Унгария от Централна Азия. Той не расте в дивата природа, но е познат и култивиран от поне 7000 години, непрекъснато в Унгария от Средновековието. Фино-угърският произход на думата „лук“ също доказва, че нашите предци са познавали и използвали растението още преди завоеванието.
Младият лук може да се бере през пролетта, а узрелият лук - през есента. Предпочитаме суров лук суров, но любимите на много хора са узрели червени или. червен лук, също нарязан на мазен хляб. Лукът може да се намери в много ястия от унгарската кухня; можем да го използваме за ароматизиране на супи, зеленчуци, меса, можем да направим супа от него или да го направим - а по-приключенските могат да направят лучена супа или сладко от лук, например. Последното е идеална гарнитура за пържени сирена или червени меса.
Но защо човечеството разглежда лука като изключително мощно лекарство в продължение на хилядолетия? Какво казва съвременната медицинска и хранителна наука за здравословната стойност на лука? Ето 11-те най-важни аргумента в полза на консумацията на лук.