Карфиол, пържен с лук и картофи, е пикантна божествена гарнитура, ако скучаете от картофи - Рецепта

пържен

Карфиолът лесно може да бъде страхотен фамилен фаворит! Не само гответе супа от нея, пържените и запеканите зеленчуци също са скучни след известно време, така че си струва да внесете нововъведения! Подправено, пържено с други зеленчуци, това е гурме ястие, което е отлично за пържена риба и гарнитури, но дори може да бъде основно ястие, лудо със сос.

Пържен карфиол с лук и картофи

Състав:

  • 1 глава карфиол
  • 50 dkg картофи
  • 4 скилидки чесън
  • 2 лилави лука
  • 2 клона розмарин
  • 0,5 дл зехтин
  • 0,5 мока лъжици смлян кимион
  • пипер
  • сол