11 ресторанта, кафенета; Барове, отворени през есента на 2019 г. С удоволствие Мюнхен

11 красиви неща, които можете да направите в Мюнхен, когато вали

Есента беше не само златна по отношение на времето, но и ни държеше на крака по отношение на гастрономията. И така ни чака зима, в която определено няма да ни липсват кулинарни опции. Закусваме по различни теми с ефирни, сладки бижута, опитваме безглутенови сладкиши, пием най-доброто филтриращо кафе или добавяме обилни веган супи в менюто си и се наслаждаваме на релаксиращи вечери със секко и крафт бира в най-новите барове в града.

Кафенета

Всеки, който живее близо до Josephsplatz, вероятно вече е забелязал новия DerDieDas Deli и е бил привлечен в магазина от аромата на канела. В красиво проектирания деликатес можете не само да вземете закуски, хляб и обяд със себе си, но и да прикажете закуска! Ако сутрин се чувствате като нещо здравословно, можете да закусите с прясна каша с плодове и ядки, протеинов шок с гръцко кисело мляко и мед и да изпиете протеинов шейк с него. Ако го предпочитате солено, можете да поръчате разнообразни сандвичи, франзели или сандвичи от пастърма в Ню Йорк. Абсолютният бестселър в магазина обаче е бижуто, което е прясно изпечено всяка сутрин! Bijous са вътрешно творение, направено от тесто с бриош и мая, което е усъвършенствано в продължение на шест месеца с френски пекар. На върха има маскарпоне и къпини, Nutella, бисквитки oreo или парченца ябълка и канела, в зависимост от вашия вкус. Определено опитайте!

Текуща информация:
Все още можете да си купите вкусните бижута на DerDieDas! Можете да намерите най-новото в Instagram.

• DerDieDas
• Görresstrasse 9, 80798 Мюнхен
• Понеделник - петък: 7.30 ч. - 17 ч., Събота 8.30 ч. - 16 ч.
• Бижу с Nutella 4,20 евро, капучино 2,90 евро, хляб от авокадо 3,50 евро, сандвич пастърма 6,50 евро.
• Повече информация

Das Echt Jetzt е пекарна и кафе-бар на Barerstraße. Особено тук: всичко е без глутен и е подходящо за хора с целиакия. Също органични, регионални и супер вкусни. От хляб до фокация, сандвичи и вегански сладкиши и канелени рулца, всичко се пече и допълва в магазина в откритата пекарна. Обещано удоволствие не само за хората с непоносимост към глутен, но и за всички нас. Елате на закуска или обяд, да пиете кафе и да гледате печене с баба и дядо, или за специалитет с вашата банда.

• Наистина сега
• Barerstraße 48, 80799 Мюнхен
• Понеделник - събота: 8:00 - 18:00, неделя и официални празници: затворено
• Хляб от 4,90 евро, сандвичи от 3,30 евро, торти от 2,90 евро, капучино за 3,20 евро.
• Повече информация

Кафето не е просто средство за постигане на целта за вас? Кафето е вашият еликсир на живота и вие цените перфектното печено, правилната степен на смилане и състезателното сърце не идва от кофеина, а от любовта ви към самото кафе? Е, тогава новото сладко място на Viktualienmarkt е вашият магазин, защото операторът Markus е разходка за кафе лексикон и е създал малък рай за специализирано кафе тук. Разбира се, това не означава, че сте добре дошли само като професионалисти в кафето, защото сте и на правилното място за класически капучино. И кой знае: Може би ще откриете любовта си към наистина доброто филтърно кафе! През лятото също трябва да сте готови да експериментирате и да опитате еспресо чиното, комбинация от кафе и лимонада от горчив портокал. Ако ви харесва по-сладко, можете да изпиете еспресо в чаша за капучино на сладкото място и да оставите производителя на сладолед да достави топка ванилов сладолед на съседите!

Искате да отидете на закуска в неделя, но не сте направили резервация? Какво ще кажете за пътуване до Pasing? Наскоро имаше клон Haferkater в средата на историческата жп гара, за което пътуването си заслужава. Тук ви очакват невероятно кремообразни каши, прясно и традиционно приготвени по шотландска рецепта. В допълнение към сладките класики, като махмурлук с горски плодове с компот, кокосови люспи и тъмен шоколад, има и солена алтернатива: махмурлукът с кози с прясно козе сирене, круша, мед и мащерка. Има и сезонни каши, като есенния Choconutkater с веган крем от ядки нуга, шоколадова гранола, мариновани сливи, канела и физалис - идеални за затопляща есенна закуска! Останалата част от менюто също е впечатляваща: специално печено кафе, бананов хляб с веганска спелта, здравословни купички с киноа и пресни салати за обяд. Вече сме големи фенове и препоръчваме да се отбиете.

Текуща информация:
Овесеният махмурлук винаги е бил чудесно място за разходка, поради което не толкова много промени през ноември. Поглезете се с каша!

• Овесена махмурлук
• Pasinger Bahnhofsplatz 8, 81241 Мюнхен
• От понеделник до петък от 6:00 до 20:00, събота и неделя от 7:00 до 20:00.
• Малка каша за 3.50 евро, голяма каша 3.90 евро, купа с киноа 7.90 евро, капучино 3.30 евро, веган спелта от бананов хляб 3.20 евро.
• Повече информация

Поради своите размери и местоположение, кафенето Strangers в Лехел първоначално изглежда като едно от онези, с които се сблъсквате, ако искате да вземете бързо кафе по пътя. Само за да бързаме накъдето и да е, но винаги под стрес. Но след като застанете на гишето на Непознатите, искате да оставите стреса да чака навън на студа. Вместо да бързате, отделете две минути, за да изпиете първото еспресо за деня, облегнато на красивия бар, удобно, на топла светлина, съсредоточено и с муза. Има и златно мляко с куркума: най-доброто лекарство за настинки и зимен блус.

• Непознати
• Christophstrasse 3, 80538 Мюнхен
• Понеделник - петък: 8:00 - 15:00, събота: 10:30 - 15:00
• Еспресо за 1,90 евро, капучино за 3,50 евро, сандвичи за 7,50 евро, бананов хляб speculoos за 3,50 евро, обяд за деня за 8,90 евро.
• Повече информация

Ресторанти

Сравненията между Берлин и Мюнхен обикновено не са нашето нещо, но от време на време сме щастливи, когато нещо се разлее от столицата. Например веганският, виетнамски ресторант Soy в Theresienstraße. Тук седите в стилна атмосфера и храната е поне толкова вкусна, колкото интериора. В менюто ще намерите стари виетнамски приятели като летни рулца, салата от фо и папая, но също така и много ястия, които са вдъхновени от будистката кухня и които вероятно никога не сте яли досега. Особено трябва да опитате богатите супи. И дори ако тук не се използва нито един животински продукт, в крайна сметка почти всеки ще намери нещо, пълно и щастливо!

• СОЯ
• Theresienstraße 93, 80333 Мюнхен
• Понеделник - петък: 11:00 - 14:30 и 17:00 - 23:00, събота: 17:00 - 23:00, неделя и официални празници: 14:00 - 23:00
• Повече информация

За нас отдавна е ясно къде бихме искали да отидем, когато се чувстваме като автентична китайска кухня. Mai Garten in der Au по някакъв начин все още е малко вътрешен съвет. През есента на 2019 г. магазинът, който е по-скоро лека закуска, отколкото ресторант, има брат или сестра на Gärtnerplatz и сега ни доставя от другата страна на Изара с хрупкавата патица, пържени патладжани по сечуански, чеснови пръчици с октопод и няколко други специалитета Повече ▼. В майската градина в Buttermelcherstraße сега има малко атмосфера на ресторант и, за разлика от майската градина в Au, можете също да изпиете чаша вино с храната си.

• Майска градина Gärtnerplatz
• Buttermelcherstraße 5, 80469 Мюнхен
• Понеделник - събота: 11:30 - 15:00 и 17:30 - 22:30, неделя: 17:00 - 22:30
• Повече информация

Комплексът от сгради на ъгъла на Адалберщщрасе и Тюркенщрасе всъщност беше близо до разрушаване. Тъй като строителният проект е забавен, очакваме с нетърпение нов бар в Hood от средата на октомври 2019 г. Концепцията, която създадоха създателите на Lovelace, е проста: има напитки! В допълнение, малка, културна програма бавно се разраства и процъфтява, което разширява възможностите за планиране на вечерта в Maxvorstadt. Вече очакваме с нетърпение по-топлите дни, защото тогава се надяваме скритият двор също да ви подмами да се разхождате, да пиете и да играете тенис на маса! Ако се чудите защо външният вид на бар Amore прави малко временно впечатление: след две години сградата все пак вероятно ще бъде срината до основи.

Браво! Концепцията на новия италиански дневен бар на Fraunhoferstraße е поне толкова проста и все още актуална, колкото и името. Тук вече можете да пиете бързо еспресо сутрин в открития бар, да се поглезите с паста и панини по обяд, а вечер да се насладите на една или много бутилки от вътрешното Secco. Перфектната програма за мрачна неделя: Настанете се с капучино и корнет, наблюдавайте случките на Fraunhoferstraße през големите прозорци и се насладете на Sunday la dolce far niente. Малко преди края в 16 ч., Малък аперитив, включващ чиния със сирене и след това така или иначе нищо друго не може да се случи.

• Браво бар
• Fraunhoferstraße 20, 80469 Мюнхен
• Вторник: 8:00 - полунощ, сряда - петък: 8:00 - 1:00, събота: 8:00 - 1:00, неделя: 9:00 - 16:00
• Еспресо на гише 1 евро, паста от 8 евро
• Повече информация

Трима приятели, които варят бира заедно и я сервират в собствения си бар - звучи като типичната идея, която редовно имате на кухненската маса в общ апартамент, но никога не я прилагате на практика. Андреас, Луис и Лукас вече са стъпка по-нататък, тъй като техният цех True Brew се премества в Dreimühlenstraße 25 след тримесечен ремонт. На стената висят сърфове и скейтбордове, а вътрешните бирени творения се стичат от десет крана от четирите големи медни резервоара, които се променят в зависимост от сезона. Например, очаквайте с нетърпение белгийската пшенична бира със семена от кориандър и портокалова кора или тиквен ел за есента. За фондацията има Pinsa Romana - архетипът на пицата, така да се каже - и за да не стане скучно, в началото има и една или друга настолна игра! Тук можете да отседнете вечер.

• True Brew
• Dreimühlenstrasse 25, 80469 Мюнхен
• Вторник - четвъртък: 17:00 - 23:00, петък и събота: 17:00 - 02:00, неделя: 17:00 - 23:00
• Повече информация

Zehner в Thalkirchner Straße е предимство на музикалния пейзаж на Мюнхен от началото на 2018 г. Сцената на уютния сутерен клуб предлага място за голямо разнообразие от концерти и тази есен приземният етаж също вдъхна нов живот. Сега млечницата живее тук и всеки, който вече е фен на дървения кран и малкия кран в Максворщад, веднага ще се почувства тук като у дома си. Същите производители стоят зад новия баров партньор на Zehner. Какво значи това? Определено лесно пиене, евтини закуски и спокойни вечери. Така че е идеално или да започнете концертната вечер, или просто да потънете в нея. Между другото, това е и чудесно място за празнуване на рожден ден и за бира след работа в четвъртък, защото това струва само тънки 2.50 евро в малкия петък.

---