11 неща, които трябва да знаете за диетата DASH Monden
Лекарите и диетолозите я обожават и тя е спечелила най-високи отличия от САЩ News & World Report ”като най-добрата обща диета от няколко години. Но какво точно е това? Точно за вас е?
Какво представлява DASH диетата?
Диетата DASH - съкратена от диетичните подходи за спиране на високото кръвно налягане - е здравословен, здравословен хранителен план, който има за цел да лекува или предотвратява високо кръвно чрез намаляване на приема на натрий и увеличаване на приема на храни, богати на хранителни вещества. Спазването на тази диета може да понижи кръвното Ви налягане за две седмици; С течение на времето систоличното кръвно налягане може да спадне до 14 точки. (Систолично налягане = първото число при отчитане на кръвното налягане, то измерва налягането, когато сърцето ви се свие). Този диетичен подход е в съответствие с диетичните препоръки, които помагат за предотвратяване на остеопороза, рак, сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2.
Как спада кръвното налягане?
За начало намаляването на солта може да бъде вълшебно. В допълнение, диетата DASH - с фокус върху зеленчуци с ниско съдържание на мазнини, плодове и нископротеинови млечни продукти, както и контрол на порциите - намалява храните, които съдържат нездравословни мазнини и холестерол и увеличава фибрите и протеиновите храни. Диетата също така осигурява храни, богати на калий, калций и магнезий, които помагат за понижаване на кръвното налягане.
Това е добре за отслабване?
Кратък отговор: Да. Най-малкото: тази „диета“ не е била предназначена за отслабване, въпреки че ще забележите загуби, докато ядете по-здравословни храни, особено ако специално разработите дневния си нискокалоричен хранителен план. Едно проучване установи, че възрастните на диета DASH са загубили повече тегло за 24 седмици, отколкото тези на други нискокалорични диети.
Има и други ползи от диетата DASH?
В допълнение към понижаването на кръвното налягане, диетата DASH може да понижи нивата на холестерола, както и да намали риска от рак, метаболитен синдром, диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Според изследване, проведено от "Медицински център на университета Ръш", то също е свързано с намален риск от развитие на депресия. Изследователите подчертаха, че са необходими повече изследвания, за да се потвърди тази полза.
И така, какво точно ще ям на диетата DASH?
Вместо да очертава одобрен списък с храни, диетата DASH се фокусира върху броя на порциите в различни групи храни. Като се има предвид това, като цяло ще насочите вниманието си от месо, млечни продукти и сладкиши към цели плодове и зеленчуци, като останалите неща се поръсят. Ако сте на диета с 1600 калории на ден, менюто ви може да изглежда подобно на този пробен ден:
- Закуска: 1 чаша овес с няколко цели ядки, 1/2 чаша горски плодове и капка канела
- Обяд: салата от спанак, приготвена с 4 чаши пресни листа спанак, 1 филия круша, 1/3 чаша настърган бадем, 2 супени лъжици балсамов патладжан; 1/2 чаша варена, охладена киноа; 1 чаша обезмаслено мляко
- Китай: 3 унции. черупка от треска, 1/2 чаша кафяв ориз пилаф със зеленчуци, 1/2 чаша пресен зелен боб на пара, 1 малко руло заквасена сметана, 2 чаени лъжички екстра върджин зехтин, 1 чаша пресен нарязан ментов плод, студен чай от растения
- Снек (по всяко време): 1 чаша нискомаслено, нискокалорично кисело мляко; тиквени семки, 1 чаша грозде
Какви храни трябва да елиминирам от живота си?
Това вероятно няма да ви донесе голям шок, но ще намалите аспектите на удоволствието от вина: бонбони, бисквитки, солени закуски, кисел сок, алкохол и преработени храни. DASH всъщност позволява ограничени сладкиши, но само около пет порции на седмица. Едно нещо, което трябва да имате предвид, е, че натрият се крие на малко вероятни места - като дресинг за салата, хляб и зърнени храни - така че ще трябва да станете експертен четец на етикети.